【大紀元2015年06月30日訊】引言：打開一罐泰山八寶粥，天然甜香撲鼻而來，料多濃稠，裡頭有著許多人記憶中的好味道及好口感；精選花生、桂圓、綠豆、糯米、燕麥、麥片、花豆、紅豆等八種天然谷物。餓的時候想到它，嘴饞的時候想到它，罐頭包裝的便利性，更讓人想吃時即可馬上來一罐。
(大紀元工商記者唐寧莞紐約報導）中式傳統甜點八寶粥，其香甜滋味令人難忘，不管熱熱吃，或冰過再吃都各有風味，是許多華人的心頭好。而台灣的泰山企業從1986年推出八寶粥後，就快速成為受歡迎的商品，隨著商品上市已將近29年，泰山八寶粥不止是大人們心中的童年回憶，也是異鄉遊子一解鄉愁的必備食品。
泰山忠於食安 顧客實在的靠山
泰山企業成立於1950年10月，「實在的靠山」是企業的宗旨與口號。「實在」意為實實在在、不誇大、不做假、不做虛偽的事；「靠山」是指顧客買泰山產品很安心，非常信賴泰山在研發製造上的品質。「實在的靠山」符合泰山六十年來務實經營的態度，更是泰山堅持給消費者不變的承諾。
食衛風波屹立不倒 首家獲SQF認證
由於近年來台灣常傳出食品安全問題，為了讓海內外的顧客對泰山食品更安心，泰山企業於2014年10月通過食品安全品質標準最高等級SQF-LEVEL3認證，成為台灣第一家取得SQF標章之食品廠。
被美、澳、日、韓等國廣泛使用，並為國際知名連鎖品牌及通路商所採用的SQF認證，是全球食品安全倡議(Global Food Safety Initiative ,簡稱GFSI)認可的食品安全管理系統，也是目前國際協力廠商公正單位檢驗食品安全標準最嚴格也最完整的認證。
SQF標準的認證等級目前分為三種：等級一「食品安全基礎」、等級二「經認證的HACCP食品安全計劃」、等級三「全面的食品安全和品質管制體系」。泰山企業直接取得SQF LEVEL-3國際最高認證。泰山承諾，未來在獨立第三方驗證機構SGS持續的監督下，會給予消費者從原物料管理到出廠成品全方位的安全保證。
以健康為基礎 多元口感開新紀元
泰山的產品研發重點是以健康為基礎， 針對不同顧客需求推出多系列產品。系列油品包括OMEGA-3健康油、堅果健康油、橄欖健康油、大豆沙拉油等。泰山持續推出豐富消費者多元口感的食品飲料系列：像仙草蜜、黑糖仙草椰果、綠豆椰果等獨家技術顆粒飲料；以「冰鎮」為品牌，推出紅茶、綠茶、水果茶等茶飲；包裝水部份，「純水」持續深耕優質形象並推出差異化規格新品，另推出鮮果純水、運動鮮果水等加味飲料。2010年泰山新品「Twist Water」採環保輕量瓶設計，塑膠減少43%，開創台灣飲料產業的新紀元。
泰山八寶粥 家傳秘製好口味
聽到「罐頭」兩字，很多人可能會有罐頭類食品都不營養的聯想，但對於泰山八寶粥，您可以不用有這樣的顧慮。泰山從1986年推出八寶粥，每罐八寶粥系列產品皆嚴選八種天然谷物，並延用家傳熬煮技術，將生豆直接入罐封煮，完整保存谷物香氣並煮出鬆軟口感，讓您任何時刻都可以享受到自古流傳下來的美味。
不僅美味，衛生品質方面，泰山也堅持做到第一。八寶粥採用高溫殺菌封罐包裝，絕不含防腐劑，更通過國際級的食安標準SQF（Safe Quality Food）認證，給客人與世界同步的安心品質。
●泰山紅八寶
嚴選8種天然谷物：紅麴、紅棗萃取液、枸杞、紅葡萄乾、黑糯米、紅豆、紅雲豆、紅扁豆、麥片、糯米、紅糖。紅麴可調整體質、促進新陳代謝、維持健康。
●泰山黑八寶
嚴選8種天然谷物：黑豆、黑糯、黑芝麻、桂圓、燕麥、紅豆、綠豆、薏仁。採用沖繩黑糖，保留真實的黑糖自然原味。黑色三寶健康加分：黑豆幫助消化、黑糯米滋補強身、黑芝麻養顏美容。
用點心做點心 八寶粥創意料理
泰山八寶粥不僅可以單獨吃，還可以加入自己喜愛的料，變成創新的甜點料理。例如用自己喜愛的冰淇淋、水果及隨時都可享用的泰山八寶粥，做法很簡單，只要5分鐘，就能做出變化，還不用花時間敖煮湯底喔！
●冰火八寶湯圓果
食材（2人份）：
泰山八寶粥：1罐
綠茶冰淇淋：1球
草莓：1顆
甜湯圓：適量
做法：
1.冰淇淋、湯圓、水果可以另選喜愛的口味做搭配，例如湯圓換成粉圓或蒟蒻。
2.水滾後，放入甜湯圓，等湯圓浮起煮熟後，即可撈出備用。
3.泰山八寶粥倒入鍋中加熱
4.盛碗
5.將綠茶冰淇淋、切半的草莓、煮熟的湯圓擺在上面，即大功告成。
制作過程圖解：
美味小提醒：要快點享用不然冰淇淋會融化！現在正值夏季，如果想要吃得更冰涼，泰山八寶粥可以先放入冰箱不要加熱。若怕熱量太高，甜湯圓也可不放。
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◆泰山八寶粥紐約有售：
曼哈頓：中國城超市
布魯克林：飛龍超市|好運來超市
法拉盛：昌發超市/J MART 新世界超市/金城發超市/新金山超市/農夫超市
各大H MART
責任編輯：王慧蓮
