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把握補鈣黃金期 存夠骨本不怕骨質鬆

李郁玫

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【大紀元2015年07月12日訊】(大紀元記者李郁玫報導)青少年時期是儲存骨本的黃金期,如果此時不攝取多一些高鈣食物,或是常喝碳酸飲料,將會提高日後發生骨質疏鬆骨折的機率。所以千萬別以為年輕就是本錢,輕忽了這個重要的補鈣時期。

一名13歲的陳同學,喜愛打棒球,因打球跌倒並不以為意。一星期後,手腕逐漸腫脹疼痛,至醫院檢查發現是骨折,經醫師詢問之下得知,陳同學平時很少吃含鈣食物,也不喜歡喝牛奶,而且每天至少都會喝1杯碳酸飲料。

快速生長期 補鈣很重要

榮新診所潘俊伸主任表示,成年人約有40〜60%的骨本是在青少年時期就儲存下來,尤其在快速生長期(男生約14歲,女生約12.5歲)攝取最多,通常在18歲左右有90%的骨本已儲存完畢,如果一旦錯過補鈣黃金期,未來就容易有骨質疏鬆的問題,而且成年以後補充的鈣質大多也只是一種保養作用。此外,如果在快速生長期的骨質密度不夠,很容就易因為運動過程或姿勢不良受傷而導致骨折。

潘俊伸說,在門診中遇過不少家長擔心孩子身高的問題,頻頻詢問需不需要額外補充鈣質。事實上,鈣質在長高的過程是有其重要性,但鈣質的補充與骨質密度之間的關係更值得注意。因為在青少年時期若沒有存夠骨本,將來發生骨質疏鬆的機率較高。

喝碳酸飲料 不利鈣吸收

潘俊伸提出,在門診中也遇過許多家長以為補鈣可以長高,所以拼命給孩子吃鈣片。其實鈣質從牛奶或其他天然飲食中就可以攝取得到,吸收效率也比較好。兒童、青少年時期可以牛奶為鈣質的主要來源,約佔含鈣飲食來源70〜80%。9〜18歲的孩子每天需要1300mg的鈣,以每杯240ml牛奶中有300mg的鈣為例,大約每天需要牛奶3杯以上。有些青春期的女孩因為怕胖而排斥喝牛奶,或常喝碳酸、氣泡類飲料,其實這樣很容易影響骨本的儲存,甚至因骨質密度不足而有較高的骨折風險。

戶外活動少 維生素D不足

潘俊伸說,現今孩子很少參與戶外活動,還有些則是怕曝曬在紫外線下,因而造成維生素D不足的情形。由於鈣質吸收必須要有足夠維他命D的配合才有加乘效果,而陽光能促進人體合成維生素D,有助於骨骼中鈣質的累積,使骨骼快速生長,因此建議每週至少3次,每次5〜15分鐘到戶外曬太陽,就能獲得3000IU(達到5天維他命D攝取的標準量)。

把握補鈣黃金期,建立良好的骨本基礎就不怕未來骨質疏鬆。潘俊伸提醒,父母在孩子的快速生長期除了要多給予鈣質的食物,還要注意營養的均衡,並要孩子養成固定到戶外運動的習慣,多接近陽光,才有利於骨質密度的增加。◇

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