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好吃又好玩 教你製作冰涼果凍西瓜

周慧心

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【大紀元2015年07月24日訊】(大紀元記者周慧心編譯報導)進入大暑,天氣越來越熱,來點冰涼多汁的西瓜,是一種享受。不過西瓜還有另外一種吃法喔。下面就教你如何做果凍西瓜,即好玩又好吃,這將是夏季有趣的變身水果,跟孩子一起動手,一定是個快樂又清涼的遊戲。

材料:

1. 選一個小型迷你西瓜;
2. 兩杯開水;
3. 三小包無味果凍粉,大約40克;
4. 一大包草莓味果凍粉,大約170克(你可以使用任何類型,只要它是紅色);
5. 一些巧克力片可「扮」作西瓜的種子。

(視頻截圖)
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首先把西瓜切成兩半,取出紅色的果肉,直到除去紅色部份,看到白色的西瓜皮為止,果肉可以放進冰箱等下再吃。這時將果皮放進一個大小相當的碗裡,讓它可以固定住,不會傾倒。
(視頻截圖)
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(視頻截圖)
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將紅色的果凍粉倒進一個空碗裡,然後加入無味果凍粉,再將兩杯的開水倒入,攪拌均勻,直到所有果凍粉溶解。你可以將溶解好的果凍水倒入一個有「嘴」的量杯裡,方便傾倒入西瓜殼。
(視頻截圖)
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將果凍汁倒入空的西瓜殼,直到9分滿,(儘可能的滿,但為防止放入冰箱時果凍汁會溢出來,也不要過於滿)。倒完後,將其放入冰箱4到6小時,放置過夜是最好的,它使果凍更加凝固。
(視頻截圖)
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在果凍還沒完全凝固時,可以將巧克力片放進果凍,或者在它凝固後放。凝固後,可在果凍上切一個小洞,然後用吸管或者筷子將巧克力片頂進去,可以選擇擺放在果凍的不同位置,這樣看起來更像西瓜子。
(視頻截圖)
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凝固好後,只要用你通常的方法將西瓜切片,這樣果凍西瓜就準備好了。看起來很像真的西瓜,吃起來冰涼爽口。快來試試吧。

責任編輯:林妍

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2015-07-25 4:01 AM
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