【大紀元2015年08月01日訊】（大紀元記者古昱編譯報導）美國人食入的卡路里越來越少，但是肥胖率卻越來越高，已經超過一般的超重率。究其原因似乎是，美國人的熱量攝取減少了，但是相應的身體活動也減少了，結果是體重仍然上升。
據美國新聞網站《每日野獸》（The Daily Beast）報導，在過去十年中，美國人都在設法減少卡路里的攝入量，卡路里的總消耗量減少，一般人都在減少熱量攝取，他們最少選擇的食品種類是附加糖和軟飲料。
但是不好的消息是，越來越多的美國人現在被認為是肥胖而不是超重，這似乎表示美國人中的大胖子現在變得更胖。這看起來好像自相矛盾，但是如果看一看數據，就會發現美國人的生活方式的「罪魁禍首」：美國人吃得更好了，但可能不照顧自己的身體狀況。
華盛頓大學的一位副教授帕克（Yikyung Park）說：「很明顯美國的肥胖率上升了，而且會繼續穩定地上升。」
帕克說，即使熱量攝入在過去十年中一直在下降，但這只是問題的一部份。
帕克說數據顯示「美國人身體活動減少，人們運動不夠，生活方式正在變成久坐不動。」帕克說電視是問題的一部份，但也承認交通工具也是一個因素，「更多的人花時間玩視頻遊戲，（看）電視，而不走步，汽車銷售自1980年代以來已經上升。」
「即使我們消耗的卡路里在下降，這並不意味著人們的身體活動上升了，如果人們吃少了，但也不運動了，」她解釋說，「這意味著還是有能量不平衡，人們活動量不夠，不能燃燒多餘的卡路里，隨著時間的推移，將會增加體重。」
帕克還說，如果多餘的卡路里來自於沒有營養的食物，就會使問題更複雜。「如果多餘的卡路里來自不健康食品，那麼對時下人們罹患的肥胖症和所有其它慢性病是一個問題。」
帕克表示，不喝軟飲料或減少卡路里攝取量至健康水平是好的，是好的開端，「如果人們開始減少那些來攝自於軟飲料或酒的熱量，從長期來看，你肯定會看到體重下降。」帕克說：「有無數的研究顯示，那些飲料中的所有那些附加糖會明顯增加患糖尿病和其它疾病的風險，它產生（不良）後果……減少附加糖將是減少體重好的第一步，或是健康人維持體重的第一步。」
帕克說，現在，當我們打算吃一頓健康的午餐時，我們也需要開始走樓梯。
責任編輯：李緣
