【大紀元2015年08月08日訊】（大紀元記者舒林美國聖地亞哥報導）在俄亥俄州牛津市舉行的2015年美國啤酒冠軍公開賽不久前剛剛落下帷幕。在有來自世界各地近四千種啤酒參賽的激烈競爭中，聖地亞哥四家精釀啤酒廠脫穎而出。其中Ballast Point 公司以三金一銀奪冠，Stone 啤酒廠以二金一銀列第七名，Mission啤酒廠摘二金，Coronado 啤酒廠贏得一銅。
聖地亞哥啤酒業歷史雖然不長，但近年來快速增長，可謂異軍突起。據聖地亞哥精釀啤酒團契報告，至今年7月份，聖地亞哥縣共有112家啤酒釀造公司，其中70%成立於2012年之後。成立於1989年的斯特勞斯啤酒廠（Karl Strauss）已經算得上聖地亞哥縣最老的精釀啤酒廠家。
啤酒研究所和全國啤酒批發商協會（NBWA）近日發表了一份研究報告，詳盡論述了2014年啤酒業對美國經濟的影響：在全美支持175萬工作職位，創造近 2526億美元營收，相當於美國國內生產總值（GDP）的1.5%
就加州而言，2014年啤酒業僱員近 11萬人，總計付出工資近 44 億美元，創造營收近 136 億美元。付稅總額51 億美元，其中州稅 12 億美元。全美啤酒業稅收485 億美元。
加州現擁有 738 個釀造場所，1046 家啤酒經銷商。
報告稱，過去兩年內，全美增加了2290個啤酒釀造設施，不過多數為較小的釀酒商或釀酒吧。過去十年中，啤酒經銷工作職位增加了 20% 以上，達 13 萬多。
與此同時，啤酒釀造業的供應商，包括製造瓶子、易拉罐，紙板箱、釀造設備或營銷廣告等企業的經濟活動達 830億美元，僱員超過 38 萬。
報告說，「美國啤酒業直接或間接在包括種植業和包裝生產等超過 12 個行業中僱用的美國人達 175 萬，這些工作全都仰賴於一個蓬勃發展的行業啤酒。」
聖地亞哥將於11月6日－15日舉行一年一度的啤酒周，屆時將有機會品嚐 50多家聖地亞哥啤酒廠提供的精釀啤酒。
與大批量啤酒不同，精釀啤酒在美國通常被定義為：小量，即年產量不超過6百萬桶（佔美國總產量3%）；不受酒精業財團控制；啤酒品味來自傳統釀製方法。
責任編輯：楊婕
