文│徐曼沅
月到中秋分外明，今年的中秋節不只月亮特別圓，還會出現難得一件的天文奇觀。 近日NASA 公佈「超級月亮」和「血月」預告片，今年中秋節（9月27日），月亮將會運行進入地球的影子，大氣折射至月球後，會讓月亮成為血紅色。中秋節在洛杉磯夜空下可清楚看到這難得一見的奇景，預計下次再出現同樣的又大又圓且血紅色的月亮是18年後的2033年。
除了欣賞天文奇景，中秋節一定少不了吃月餅了。中秋節將至，月餅開始出現在各大華人商場，讓人們想忽略這節日都很難，除了商場，許多老字號的麵包店也推出了月餅搶占生意。中秋節吃月餅已是華人延續數千年的傳統習俗，各地自然亦延伸出不同風味，廣式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、京式月餅此四種最為普遍常見；此外還有雲南的「火腿」月餅、江西的「椒蔥」月餅、潮汕的「水晶」月餅等多種不同變化，而清真式的「雞絲」月餅、臺灣的「綠豆椪」也獨樹一格。除了我們常見的廣式月餅，在洛杉磯究竟有多少種好吃的月餅？大紀元洛城美食特輯為讀者們盤點、盤點。
松片(송편)
松片也稱為「松餅」。是一種以糯米製成的朝鮮傳統食品，在中秋節食用。朝鮮人將中秋稱為「秋夕」（추석），他們認為半月是由虧轉盈的意思，把滿月視為從盈轉虧，因此松片呈半月形，寓意進步、發展、趨向圓滿，與呈圓形、寓意圓滿的中國的月餅以及日本的月見糰子不同。
韓國松片 購買地：各大韓國超市，如心安超市(Zion Market)、漢南( Hanam Chain Supermarket)、H Mart。
月見糰子
日本人稱中秋為「十五夜」或「仲秋」。過中秋的習俗早在唐朝時已傳入日本，最初只流行於貴族間，後來民間也逐漸風行。日本人在中秋節時不吃月餅，而是食用月見糰子。月見糰子的種類很多，較常見的是以白糯米為原料製成的圓球，上面裹上紅豆或是板栗的甜外皮。吃月見糰子時要配上一杯略帶苦澀的清茶，猶如品味人生甘苦，頗有韻味。
月見糰子 購買地：除了在小東京的和果子店，各大日本超市，如Mitsuwa、Nijiya或Marukai都可以買到。
鮮肉月餅
鮮肉月餅是「蘇式」月餅的變種，許多上海餐廳或江浙菜系的餐廳都是會在中秋期間限定推出！
購買地：上海人家、蟹殼黃點心世界、大和滷味、康康小美等。
冰皮月餅
冰皮月餅是1990年代開始盛行的新型月餅，外皮以糯米粉、麵粉製成，餡料除傳統的蓮蓉外，也有水果或用冰淇淋製成的多種口味餡料，由於不用烤焗，月餅表面不用塗油，形似於越南的糯米月餅。
美心冰皮月餅 購買地：99大華超市
醉榴香的榴槤月餅 購買地：香港超市、永合豐
大班冰皮月餅 購買地：德成行；99大華Arcadia店
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