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愛心月餅
【大紀元2015年09月06日訊】（大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導）為了搶攻中秋糕點消費市場，苗栗縣糕餅同業公會邀請縣內15家知名糕餅店，9月5日在三義鄉勝興火車站廣場舉辦糕餅伴手禮推廣活動；製作一個重達600台斤的大月餅分享遊客，並捐贈1千份愛心月餅給苗栗縣華山基金會、戊山園安養中心及華嚴啟能中心等弱勢團體，讓他們提前感受溫暖的節慶氣氛。
苗栗特色糕餅結合縣內18鄉鎮在地元素，研發創意糕餅，超大月餅製造成本超過3萬元，內餡有紅棗、紅豆、堅果、雜糧等食材，純手工製作，花了一天半時間，由6位師傅製作完成，現場遊客品嘗後都說讚。
中秋節的前夕，苗縣糕餅商業同業公會秉持多年來持續捐贈月餅活動，現場捐出1000組月餅給弱勢團體，讓他們提前過中秋，也希望讓糕餅同業們拋磚引玉，創造出糕餅的無限價值，讓社會公益活動更發光發熱。
苗縣糕餅公會理事長蔡永賜指出，透過該活動行銷苗栗縣特色糕點月餅，運用在地食材，包括：紫蘇、油柑、紅棗、芋頭以及茶葉，還有當地麻糬、南瓜，把不同於其他各地特色的月餅宣導出來；幫助弱勢團體，讓他們提早過中秋，希望拋磚引玉，讓社會大眾表示對老人的提攜與關懷。
該活動除了推廣苗栗糕餅特色伴手禮及現場試吃單元，並結合地方社團演出與糕餅相關之客家娶親熱鬧節目，還有月餅製作表演、小朋友月餅DIY—等單元，開放給現場民眾實際參與，增添活動喜慶氣氛。
責任編輯：陳真
