【大紀元2016年01月22日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）一項最新國際研究顯示，一些澳洲蜂蜜產品中的天然毒素水平高於歐洲的標準，是世界上污染最嚴重的。澳洲蜂蜜行業在週四反駁了這種看法。
據澳洲廣播公司報導，這一發表在《食品添加劑與污染物》雜誌上的國際研究說，在對澳洲59種蜂蜜樣品進行測試時，發現其中的41種樣品含有微量的天然植物毒素，諸如車前葉藍薊（Paterson’s curse）、雜草和吡咯烷生物鹼（Pyrrolizidine alkaloids）等。
研究人員還警告孕婦和哺乳期的母親們要慎食澳洲蜂蜜，以免孩子的器官受損。
但澳洲蜜蜂產業協會（AHIC） 的維瑟爾黑德（Trevor Weatherhead）說，這些提法是基於過時的研究，收集的樣品是介於2008年至2012年之間的。「如今已沒有多少車前葉藍薊，因為生物控制程序的開發，已非常成功地剷除了這種植物。」他說，「有一些地方還有很少量的車前葉藍薊，但那是微不足道的，對蜂蜜產品沒有甚麼影響。」
養蜂行業批評歐洲對澳洲蜂蜜的研究有「誤導性」，並說對澳洲蜂蜜的毒素研究誇大了其風險。
維省比奇沃斯蜂蜜公司（Beechworth Honey）的戈茲沃斯（Jodie Goldsworthy）表示，這是一種「誤導」，該報告結果是「危言聳聽的」。她說：「這誇大了蜂蜜的消費而低估了體重，得出了一個真正具有誤導性、脫離現實的結論。」
她說：「在澳洲，平均每人每年食用約1公斤蜂蜜，而歐洲的研究基於的數據是，每人每年食用約7.5公斤蜂蜜，多出了七倍左右。」
戈茲沃斯還指責研究者們在宣告澳洲蜂蜜污染最嚴重之前，並沒有驗證不同蜂蜜樣品的真實性，「該研究將澳洲蜂蜜與國際蜂蜜加以比較，但首先研究者們並沒有確認或驗證澳洲蜂蜜的真實性。」她說，「這是一個眾所周知的事實，像中國這樣的國家生產的蜂蜜會摻進糖漿。如果測試的樣品不是真正的蜂蜜，會顯著影響澳洲蜂蜜的測試結果。」
責任編輯：堯寧
