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年節應景食材 健康飲食為原則

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【大紀元2016年01月31日訊】(大紀元記者陳文敏台灣苗栗報導)為維護民眾選購農曆年應景食材的衛生安全,讓消費者吃的安全,苗栗縣衛生局自今年1月起開始於竹南、頭份等傳統市場、大賣場、超市,針對各類年節應景食品抽驗,蝦仁、瓜子、金針、香腸、豬肉乾、蘿蔔糕、蔬果等進行稽查抽驗,共抽驗79件食品,分別檢驗防腐劑、人工甘味劑、農藥殘留等,檢驗結果均符合規定,請鄉親安心購買、歡喜過年。

衛生局局長張蕊仙提醒消費者,在選購年節食品時,應注意產品來源及選擇包裝、標示完整之產品,對於來源不清楚的散裝食品,尤其是外觀過於鮮豔、白皙等非自然顏色,在嗅覺上呈現刺鼻、酸臭、腐敗味,甚而有不該存有之芳香味等食品,應避免購買。

衛生局呼籲,消費鄉親選擇當季新鮮蔬果及優質健康飲食原則,即三低(低油、低鹽、低糖)二高(高纖、高鈣)均衡營養原則,除此,也別忘了多吃多運動,過個健康又安心的農曆春節。如有任何食品衛生安全問題,歡迎撥打本局食品科專線037-558608。

責任編輯:陳真

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