【大紀元2016年10月11日訊】（大紀元記者張妮法國報導）近日，在世界級葡萄酒權威雜誌──《法國葡萄酒雜誌》舉辦的第四屆國際葡萄酒盲品大賽中，中國品酒隊打敗東道主法國和美國等強隊，獲得冠軍，讓葡萄酒界感到震驚。
大賽於10月8日（週六），在法國南部瓦爾省（Var）的葡萄酒莊加盧佩城堡（Chateau du Galoupet）舉行，有來自世界各國21支隊伍參加了比賽。
比賽的要求是，品酒師須品嚐6種紅葡萄酒，和6種白葡萄酒，要分別確認出所品葡萄酒的葡萄品種、出產國、法定產區、酒莊和年份。5個問題有不同的分值，總分最高的組獲勝。
中國隊4名年輕的品酒大師以108分的成績奪冠。法國隊和美國隊分別以102分和100分，居第二和第三位。
國際葡萄酒盲品大賽（Championnats du Monde de Dégustation）會選定法國不同的葡萄酒產區舉行，品酒專家說，盲品比賽的勝負，其實有50%是決定於品酒師對葡萄酒的認識；另外50%則是靠運氣。
中國品酒師平均年齡僅28歲
《法國葡萄酒雜誌》（la Revue du Vin de France，簡稱RVF）評論道：「真是意外啊，原看好的是西班牙和比利時呢，沒有意料到中國隊能勝出」。
領隊Brice Leboucq則回應「我們是挑選了最棒的品酒高手」。然而，此次參賽的中國品酒師們均很年輕，平均年齡僅28歲，他們分別是劉春霞、陳子倩、陳希和馬先辰。隊長是賈靜茹，她也是領隊Brice Leboucq的太太。
這些參賽隊員是隊長賈靜茹自2012年起，通過在國內和法國組織各種選拔賽挑選出來的。2014年，賈靜茹在法國的中國留學中舉辦葡萄酒品嚐選拔賽，為葡萄酒專業的中國學生提供更多接觸法國社會、接觸葡萄酒的機會。
眾所周知，中國人飲用葡萄酒的歷史並不長，這次中國年輕的品酒師們意外地打敗歐美強手，大爆冷門，正如法國葡萄酒專家所說「品酒其實也是靠天賦的」。
近十幾年來，隨著中國市場對葡萄酒消費的不斷加大，和法國葡萄莊園成為中國人海外投資的一個熱點後，葡萄酒專業知識也因此越來越得到中國人的重視。
據法國葡萄酒業界透露，在留學法國的中國學生中，有20%會選擇葡萄酒專業。在法國某大學裡，葡萄酒專科招了13名學生，其中4名是中國留學生。
四名中國品酒師的資歷與夢想
根據領隊Brice Leboucq和隊長賈靜茹向《法國葡萄酒雜誌》介紹，這次參賽的四名中國年輕品酒師均具有法國葡萄酒專業文憑，而且十分熱愛法國的葡萄酒文化。
陳希：希望成為《法國葡萄酒雜誌》的一員
陳希，現年28歲，被稱是這次中國品酒師隊的「船長」，目前仍是一名留學生。
陳希於2011年留學巴黎葡萄酒學校，2013年到法國南部沃克呂茲省（Vaucluse）葡萄酒大學接受侍酒師培訓；在2013年至2014年間，在馬賽大學選修地理碩士二（農村發展、環境和土地）課程，如今，他打算考取法國國家侍酒師文憑。
陳希說：「我希望成為《法國葡萄酒雜誌》的一員，這是我一開始學習葡萄酒專業的夢想。」
馬先辰：夢想當一名記者與作家
馬先辰，現年28歲，畢業於中國華僑大學電子商務系，2012年在法國南部敘茲拉魯斯（Suze-la-Rousse）葡萄酒大學獲得法國國家侍酒師文憑。
2014年，他獲得法國高等商學院——波爾多國際葡萄酒學院BIWI （Bordeaux International Wine Institute）de l’INSEEC葡萄酒市場及管理碩士（Wine Marketing et Management）學位。
如今，馬先辰在波爾多成為一名葡萄酒出口助理。他的一個特別強項是，從事葡萄酒漫畫創作。
對於奪冠，隊員馬先辰在《法國葡萄酒雜誌》在臉書專頁上留言說：「這是我在品葡萄酒生涯中最振奮的一刻，但我會繼續學習、探索和研究葡萄酒。記得一位法國行家年初時曾對我說『葡萄酒行業需要像你這樣的年輕人』。」
劉春霞：在葡萄酒行業找一份工作
劉春霞，現年28歲，目前在波爾多從事餐飲工作。她曾於2008年至2012年在天津選修法語與法國文化。2014年至2015年，她在波爾多CAFA國際品酒師侍酒師學院獲得了大學文憑。
現在，劉春霞準備參加英國葡萄酒與烈酒基金會（WSET）考試，希望日後在葡萄酒行業找到一份工作。
領隊Brice Leboucq對她的評價是「記憶力驚人」。
陳子倩：希望成為葡萄酒培訓師
陳子倩，現年30歲，是一位多才多藝的語言高才生，她曾在台灣學習語言學和外語，後在交換生項目中，到法國卡尚高等師範學校（法語：École Normale Supérieure de Cachan）深造過莫里哀文學。
2013年至2015年，陳子倩在巴黎索邦學院獲得了語言科學碩士學位。
出於對葡萄酒的熱愛，陳子倩於2015年在倫敦學葡萄酒藝，並通過了WSET的葡萄酒3級考試。
陳子倩的願望是，繼續在法國、歐洲學習葡萄酒專業，與中國朋友們分享葡萄酒知識與藝術，希望成為一名侍酒師和葡萄酒培訓師。
權威《法國葡萄酒雜誌》的背景
《法國葡萄酒雜誌》成立於1927年，是法國最具權威的一本葡萄酒雜誌，如今其影響力不斷向國際發展。在2011年，《法國葡萄酒雜誌》進軍中國市場，在中國出版中文版雜誌。
據悉，《法國葡萄酒雜誌》當年也是得力於Brice Leboucq夫婦，才於大陸落腳，並和國內財訊傳媒合作出版中文版雜誌《葡萄酒評論》，2016年又出版《法國葡萄酒綠指南》中文版。
《法國葡萄酒雜誌》擁有一大批資深的葡萄酒專家和記者，除了每月發行雜誌外，每年還出版葡萄酒購買指南。#
責任編輯：文婧
