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官田菱角
【大紀元2016年10月20日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）台灣資源回收聞名世界，加點巧思就可以將垃圾變黃金，以往大多被當作廢棄物處理的菱角殼，進一步碳化成為菱碳後，可作為土壤改良劑提高農耕效益，碳化所產生的菱醋液更有除臭、防蚊功效；不一樣的菱殼碳化體驗，可於10/ 22在官田葫蘆埤自然公園一探究竟。
官田區長顏能通表示，以往只用來製作菱角染、菱角茶的菱角殼，去年在公所、拔林社區、成大團隊及轄內國中小學的通力合作研究下，將菱碳作為一般土壤改良劑使用，並應用於農地確實提高了農地耕作效益，且符合廢棄物回收再利用的環保精神。
2016官田菱角季活動跳脫以往框架，除了不可或缺的美味菱角之外，提供給民眾不一樣的菱殼碳化體驗。透過官田之寶的菱角與水雉，結合低碳、生態、體驗等主題導覽模式，藉由鼓勵友善耕種、創造友善環境，推出一系列活動，呈現多元在地豐富元素的體驗。
活動還有農特展市集、適合全家大小一起參與的採菱趣、手工菱碳皂DIY體驗及彩繪菱角娃娃等多樣化選擇；而官田國中於開幕當天舉辦「以零換菱」義賣活動，用學校所種菱角米協助弱勢學生就學與生活照顧的相關費用，民眾可共襄盛舉幫助官中的圓夢助學計畫。◇
