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韓國豐收節 展現韓國文化傳統美食

紐約民眾開心的購買專程從韓國運來的農產品。(馬青/大紀元)

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【大紀元2016年10月31日訊】(大紀元記者林丹紐約報導)秋天是豐收的季節,29、30日,一年一度的紐約「韓國豐收節」在皇后學院(Queens College)盛大登場,為紐約民眾帶來了韓國歌星表演、流行音樂、樂隊表演、舞蹈比賽,現場熱鬧非凡,同時薈萃了豐富的韓國美食和韓國特產,讓韓國文化傳統大放異彩,並展現了韓國食品的獨特魅力。

韓國豐收節開幕式。(馬青/大紀元)
韓國豐收節開幕式,和平統一協會美東副議長 金基喆發表講話。左三為:主辦方,青果協會會長 金永洙(馬青/大紀元)
韓國大使館總領事金基煥在祝詞。(馬青/大紀元)
韓國大使館總領事金基煥在祝詞。(馬青/大紀元)

設立於1982年的紐約韓國豐收節,是美東地區規模最大的韓裔社區慶祝秋收活動,它有點像北美的「感恩節」,在活動上,韓裔盡情享受和慶祝豐碩成果,回首過去的足跡,感恩上天的賜予。

韓國特產受歡迎。(馬青/大紀元)
韓國特產受歡迎,韓國農水產食品流通公社社長申賢坤(右一)介紹專程從韓國濟州島等四個島來的韓國農食品。(馬青/大紀元)
韓國農水產食品流通公社李次長。(馬青/大紀元)
韓國本土農水產食品博覽會主管、韓國農水產食品流通公社李仁洙次長。(馬青/大紀元)
市議員顧雅明出席韓國豐收節。
市議員顧雅明(右二)出席韓國豐收節。左二為:漢陽超市法拉盛店店長 金昌玄(馬青/大紀元)

豐收節上同時舉辦了「2016迎中秋韓國食品展」,致力把韓國食品推向海外的「韓國農水產食品流通公社」組織了來自韓國慶尚南道、慶尚北道、濟州島、忠清南道的40多家商家,展銷150多種韓國特產,有補氣養元的紅參、提高免疫力的黑蒜、開胃養津的梅子原液,各種滋潤養顏的蜂蜜產品,還有韓國的土特產辣椒、枸杞、米果、海鹽、梨子、蘿蔔乾、海苔、海帶等,展銷攤位上還提供各種試吃、試飲,讓人垂涎欲滴。

韓國特產受歡迎。(馬青/大紀元)
韓國特產受歡迎。(馬青/大紀元)
 韓食世界化會長李剛遠(右)在韓國著名的竝川米腸攤位前與顧雅明(中)、皇后區韓裔協會會長柳濟奉(左)合影。(馬青/大紀元)

韓食世界化會長李剛遠(右)在韓國著名的竝川米腸攤位前與顧雅明(中)、皇后區韓裔協會會長柳濟奉(左)合影。(馬青/大紀元)
Hahm Ji Bach韓國餐館的石頭烤肉很有名。(馬青/大紀元)
Hahm Ji Bach韓國餐館的石頭烤肉很有名。(馬青/大紀元)
來自全羅南道的特產。(馬青/大紀元)
來自全羅南道的特產。(馬青/大紀元)
民間歌手馬英愛(中)在北韓平陽米腸攤位前。
民間歌手馬英愛(中)在北韓平陽米腸攤位前。
韓國老闆想紐約警察介紹韓國高級的天日鹽。這種鹽很受西方人歡迎,已經打進主流市場。(馬青/大紀元)
韓國老闆想紐約警察介紹韓國高級的天日鹽。這種鹽很受西方人歡迎,已經打進主流市場。(馬青/大紀元)

「韓國食品展」於10月27日到30日,在法拉盛和新澤西的漢陽超市(H&Y)同時舉行,協助推介韓國美食和韓劇的大紀元時報及新唐人電視臺也在現場設置了媒體推廣攤位。

紐約韓食世界化會長李剛遠表示,豐收節令韓國傳統文化在海外承傳發揚,使韓裔社區更加的凝聚融洽。經營韓國料理的他特別提到,韓國美食注重營養,製作方法健康,飲食與食療、養生相結合。韓國源遠流長的飲食傳統是韓國文化和傳統的重要組成部分,也深受紐約人的歡迎。◇

責任編輯:艾倫

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