【大紀元2016年11月20日訊】（大紀元記者張妮法國報導）大家可曾想像浪漫的巴黎街頭會有「大排檔」？對於講求生活品味的巴黎人來說，在街頭攤位上吃東西並非一件容易接受的事情，不過也有改變的時候。今年夏天起，在巴黎20區美麗城的梅尼蒙當街區每月有兩個週四的晚上，便有一個美食市場，以巴黎人的理念打造出一個巴黎氣氛的大眾化美食街，深受市民和遊客的歡迎。
美食市場高質量 低消費
坐巴黎地鐵2號線從Couronnes站或者是梅尼蒙當（Ménilmontant）站出來，即便是美麗城大道（Boulevard de Belleville），那裡就是美食市場（Le Food Market）的所在地，舉辦時間是每月兩次，定在週四晚上6點半至10點半。
美食市場有20多家餐館檔位，像大排檔一樣在街上擺放桌子，食客們可以現點現吃，又或者是打包帶走。
不搞快餐式大售賣，最大限度使用本地產原材料，食物必須是自家泡製，原汁原味，而且每份食物或飲料的價格不超過10歐元，這是市場主辦者立下的規矩，不符合這些規矩的就得不到攤位。在這裡，大家可以品嘗不同國家的風味小吃，如法式烹調、亞洲菜（越南菜等）、墨西哥風味等等。
美食市場主辦者強調：「我們這裡不會有餐車（food trucks），不是我們不喜歡餐車，而是我們這裡是一個市場，市場就是擺攤位的。」
巴黎年輕人模仿國際美食文化
據《20分鐘》消息，美食市場的創辦人是一名年輕的巴黎女性，名叫弗吉尼亞·戈達爾（Virginie Godard），她就住在巴黎20區，喜愛美食。2年前，戈達爾在德國柏林克羅伊茨貝格（Kreuzberg）城區經歷了一次街慶，看到很多街頭美食攤位，那裡熱鬧的氣氛讓她找到童年般的感覺，深受啟發。
戈達爾還對《20分鐘》記者說：「除了柏林外，街頭美食在國際許多大城市可謂是一種生活時尚，如亞洲、悉尼、紐約、倫敦等等，但在巴黎呢，找不到這樣的氣氛，儘管巴黎會有許多娛樂性活動，但經常是以文化性為主的。」
就這樣，戈達爾在梅尼蒙當街區發起了美食市場，給繁華的巴黎帶來一種新時尚。據悉，巴黎早在2015年時，曾有過類似的美食街，但沒有維持多久便停止了。這次戈達爾發起的美食市場獲得人們的青睞，每次光顧的食客人數達5千至8千人。
戈達爾還說：「梅尼蒙當是一個美麗的街區，這就是巴黎與眾不同的地方，讓一些比較害羞的巴黎人到美食市場來吃東西也還能接受，換了在柏林的克羅伊茨貝格（Kreuzberg）街區，我估計我媽媽是不會去的。」
據美食市場網站介紹，他們還將發展到法國第二大城市——里昂市。預計將在週六全天在里昂7區的Place Saint louis廣場舉行。
梅尼蒙當街區藝術氣氛濃郁
去過梅尼蒙當街區的人可能都知道，那裡繁華且藝術氣氛濃郁。該街區的歷史可追溯到15世紀，到了19世紀中葉，它是巴黎市郊的一個村子，如今被列入巴黎20區美麗城的一個街區。
梅尼蒙當的最大特色是擁有百餘家古老的畫廊，是受國家保護的。近年來，許多畫廊經新的藝術投資商在保留「文化遺產」的前提下改造成現代化工作室，集中了巴黎市中心的世界各地藝術家，在政府的組織下，上百家畫廊定期對外開放。
梅尼蒙當美食市場日期預告：
責任編輯：文婧
