【大紀元2016年11月20日訊】（大紀元記者鄭小寒綜合報導）隨著美國人對健康生活的追尋，超級食物（Superfood）變得十分流行。那麽美國人最喜歡吃的超級食物是哪些呢？
麥克米倫字典中，超級食物定義為「對健康非常好、甚至可能對某些疾病有幫助的食物」。牛津字典則定義為「被認為對健康有益的非常營養的食物」。超級食物主要是富有密度極高的營養成分的水果、蔬菜以及各類種子。
全球搜索營銷公司Search Lab對美國人在谷歌上搜索的超級食物種類、次數等數據進行分析，結果顯示，美國人最經常搜索的三種超級食物是：牛油果、羽衣甘藍和薑黃（Turmeric）。其他美國人喜歡的超級食物還包括藍莓、克菲爾（Kefir，又稱牛奶酒）、杏仁、菜花、椰子、亞麻子和小麥碎（Bulgur）。
細化到不同的美國城市，搜索超級食物還會有特殊傾向。Search Lab數據還顯示，美國每個城市的居民都有其最喜歡的超級食品。 該公司總結了在美國十大城市中的美國人搜索量最大的超級食物。
美國十大城市居民喜歡什麽超級食物
紐約人喜歡碾碎的乾小麥，這是一種富含纖維的穀物，有助於降低膽固醇水平。
洛杉磯和波特蘭居民則喜歡薑黃，一種以抗炎性質聞名的薑科植物。而波特蘭人每月搜索超級食物次數最多。
西雅圖人和華盛頓DC居民喜歡羽衣甘藍。
聖地亞哥人喜歡牛油果，舊金山則是亞麻籽，波士頓居民喜愛藍莓，明尼波利斯人則喜歡克菲爾，德州奧斯汀居民最愛花椰菜。
最受美國人歡迎的十大超級食物
以下是最受美國人歡迎的十大超級食物每月搜索次數：
1.牛油果
每月有49,500次搜索。
2.羽衣甘藍
每月有40,500次搜索。
3.薑黃
每月有33,100次搜索。
4.藍莓
每月有22,200次搜索。
5.克非爾
每月有22,200次搜索。
6.杏仁
每月有18,100次搜索。
7.花椰菜
每月有18,100次搜索。
8.椰子
每月有14,800次搜索。
9.亞麻籽
每月有5,400次搜索。
10.碾碎的干小麥
每月有1,300次搜索。
除了美國，超級食物在加拿大、日本以及澳洲和部分歐洲國家也非常流行，其它超級食物種類還包括蘆筍、奇亞籽、藜麥、枸杞、鷹嘴豆、椰子油、抹茶粉、可可粉等。
另一方面，營養師認爲超級食物是一個行銷詞彙，意指各種宣稱有益健康的食物，所以通常並不使用這個詞彙。#
責任編輯：黃小渝
