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Taste of Korea

洛杉磯2016 K-Food Fair韓國美食節

民眾排長隊體驗韓國飲食文化

K-FoodFair吸引民眾排長隊參加。(李蘭/大紀元)

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【大紀元2016年11月23日訊】(大紀元洛杉磯工商訊)11月19到20日,韓國農林畜產食品部韓國農水產食品流通公社(aT)聯合舉辦「2016年K-Food Fair in LA」韓國美食節在亞凱迪亞市(Acadia)聖安妮塔西田購物中心(Westfield Santa Anita Mall)隆重舉行,吸引大批民眾前來品嚐韓國美食,體驗韓國飲食文化。

aT洛杉磯分社長李株杓、韓國中央農協洛杉磯辦事處所長李廣壽、 Acadia市長Peter Amundsen、韓國總領事館領事李珍熙、韓國農林畜牧食品部事務官趙慶奎、Westfield Santa Anita General manager Shelley Bell、韓國文化院洛杉磯院長金洛中、韓國觀光公司洛杉磯分社長金泰植、韓國人參公司朴真漢(從左到右)參加開幕儀式。(李蘭/大紀元)
aT洛杉磯分社長李株杓、韓國中央農協洛杉磯辦事處所長李廣壽、 Acadia市長Peter Amundsen、韓國總領事館領事李珍熙、韓國農林畜牧食品部事務官趙慶奎、Westfield Santa Anita General manager Shelley Bell、韓國文化院洛杉磯院長金洛中、韓國觀光公司洛杉磯分社長金泰植、韓國人參公司朴真漢(從左到右)參加開幕儀式。(李蘭/大紀元)
民眾排隊品嚐韓國特色食品。(李蘭/大紀元)
民眾排隊品嚐韓國特色食品。(李蘭/大紀元)

同時現場舉行的,也讓參加的民眾駐足欣賞,感受傳統而又時尚的韓流文化。

現場亞凱迪亞市長Peter Amundson向主辦方頒發了褒獎。Peter Amundson表示,雖然是第一次參加食品展,就足以激起他對韓國的好奇和興趣。他說:「來這之前,我從沒打算走訪韓國,不過現在已經把它列入我的計畫清單裡了。」

亞凱迪亞市長PeterAmundson(左一)向活動主辦方頒發褒獎。 (李蘭/大紀元)
亞凱迪亞市長PeterAmundson(左一)向活動主辦方頒發褒獎。 (李蘭/大紀元)

韓國農水產食品流通公司LA分社長李柱杓說:「之前的活動主要讓消費者試吃,這次把參雞湯、泡菜、醬料等等,代表韓國文化的食品,和韓國文化院、韓國觀光公社,一同弘揚韓國文化。」而舉辦K-Food Fair韓國美食節的目的是為了在美國促進韓國農食品消費和傳播韓食文化。

由於韓國產品的健康美味以及嚴格的質量管控,獲得越來越多美國民眾的喜愛,也導致仿冒的產品出現。比如市場上販售的韓國梨子,有些產地雖標示為韓國,但外觀差異卻很大,對此韓國農協美國辦事處主席李廣壽表示:「據我了解,他們把中國梨以韓國包裝進口,讓消費者誤以為是韓國梨。對此可以關注梨子上的K-Pear標籤來分辨。」

在舉辦的2天活動期間,民眾可以在現場試吃各類韓式烤肉、炒年糕等等美食,共有潛力新品、新鮮品種、受歡迎食品等10個主題分類,進行韓國農產品介紹和體驗。李柱杓表示:「這裡可以品嚐到海苔、飲料、泡麵、梨跟參雞湯等韓國特色產品,而且還有機會免費帶走。」

除了豐富多彩的美食活動,另外洛杉磯的韓國文化中心、韓國觀光公司洛杉磯分社贊助的韓國傳統演出、韓國傳統舞蹈、韓服試穿拍照等韓國文化展示項目,也讓民眾大飽眼福。

韓國傳統舞蹈表演。(李蘭/大紀元)
韓國傳統舞蹈表演。(李蘭/大紀元)
身著韓國傳統服飾的演出人員。(李蘭/大紀元)
身著韓國傳統服飾的演出人員。(李蘭/大紀元)

除了吃之外,當然不能空手而回,很多民眾獲得許多免費贈送食品。真的是又吃、又拿、又玩,滿滿的樂趣,香香的美味,沉甸甸的收穫,這就是韓國美食節舉辦的初衷,讓大家無負擔的享受韓國健康美食。

民眾排隊參加抽獎。(李蘭/大紀元)
民眾排隊參加抽獎。(李蘭/大紀元)

K-Food是指從韓國直接出口或者韓國企業直接製造的零食、飲料、醬料、瓜果蔬菜等韓國食品。本次活動主要是介紹泡菜、人參、參雞湯等韓國傳統食品,以及飲品、麵類、點心等在美國受喜愛的產品。

韓國農林畜產食品部韓國農水產食品流通公社在11月4日到17日,在加州、內華達、德克薩斯等地23個亞洲超市舉辦了韓國農產品試吃活動。aT洛杉磯分社長李柱杓說:「韓國食品在華裔等亞洲超市容易購買,人氣是快速增長」、「通過本次活動,希望更多的消費者喜歡韓國食品」。

K-Food Fair韓國美食節會在韓國食品需求量大和韓國飲食文化影響大的地區舉行。本年度還在中國(西安、成都、武漢)、馬來西亞吉隆坡、越南胡志明市、印度尼西亞雅加達、泰國曼谷、阿聯酋迪拜舉辦K-Food Fair韓國美食節。

通過舉辦美食節,韓國農林畜產食品部和韓國農水產食品流通公社為當地的企業和消費者提供深入的商務諮詢和推廣,整合市場營銷和韓國食品客戶體驗,促進韓國出口企業與當地舉行商務會議,並且通過提供多元化的文化節目、韓國食品和飲料,進一步推動韓國食品在當地購買和消費。

體驗踢毽子的小朋友。(李蘭/大紀元)
體驗踢毽子的小朋友。(李蘭/大紀元)

2016年,韓國食品外銷美國的出口額,目前已經超過10億美金。出口量增長的熱門產品,都參與了這次的食品展。對美出口2016年同期對比增加了13.4%,增加了5.9億美金,大幅度提高(4.6%)對美農產品總出口額業績。對美出口是除了日本、中國外第三大規模出口市場。過去10年,年平均增長10%,在韓國農食品出口起到了領頭作用。

韓國農水產食品流通公社通過為企業、部門提供食品工業信息,培養食品行業專業人才,奠定韓國食品產業基礎,從而擴大韓國食品影響力,讓世界了解韓國美食文化,促進韓國食品產業發展。韓國農水產食品流通公社旨在推廣新鮮健康的韓國食品和韓國正宗飲食文化,從全球視野發展韓國飲食文化,讓更多人享受充滿傳統和現代風味的韓食世界。◇

2016 K-Food Fair in LA

洛杉磯2016韓國美食節

主辦:韓國農林畜產食品部

Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs

韓國農水產食品流通公社

Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corp

協辦:韓國觀光公司洛杉磯分社

Korea Tourism Organization

韓國洛杉磯文化中心

Korean Cultural Center Los Angeles

責任編輯︰古雲

 

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2016-11-23 3:23 AM
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