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假的!日本核污染食品進美國

FDA近期未發布這類警報

在台灣猛刮的日本核區食品“駭”風也傳到美國了嗎?別擔心,近期FDA並未發布任何類似警報(Fotolia)

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【大紀元2016年12月16日訊】(大紀元記者林燕綜合報導)網路上近期在流傳日本核污染食品流出,還說得有板有眼,「安全日期後面有製造者代碼,K指福島產地、A是群馬、Z是千葉、T是茨城、F是福岡」,是真的嗎?

這些消息不止在台灣當地流傳,也讓在美華人擔憂。實際上是,美國食物藥物監督管理局(FDA)近期沒有發布過任何關於日本進口食品不安全的警報,而且到目前為止, FDA還沒有發現美國本土的食物供應受到「核輻射」。

自2011年,日本福島核洩漏發生之後,美國對日本進口食品的監管就從未放鬆過。除了日本生產、出口美國的食品,美國國內食品,如從美國海岸捕獲的海鮮,FDA都同樣在進行核輻射監管,並沒有發現任何異常。

所以,FDA給美國消費者的建議是:不用改變購買日本進口特定食品的習慣,也不用擔憂美國境內生產的食品(包括海鮮)有核輻射。

FDA一直在密切監測福島核電廠的設施及其周圍的情況,同時也根據需要與其它聯邦和州機構進行協調,隨時準備采取行動,確保美國市場上的食品安全。下面簡單介紹FDA檢測日本進口食品的兩套系統。

美國FDA有兩套檢測日本進口食品的系統,分別是追蹤監測和放射性檢查,日本產化妝品以及藥品也包括在內(Fotolia)
美國FDA有兩套檢測日本進口食品的系統,分別是追蹤監測和放射性檢查,日本產化妝品以及藥品也包括在內(Fotolia)

第一招:追蹤監測

FDA有一套進口跟蹤系統,會自動標記來自日本的FDA管制產品,同時記錄日本公司在美國準備、包裝、製造或保存預期食品數量。

當在FDA名單上的日本食品運到美國港口,FDA會通知海關和邊境保護局(CBP),對這些貨物進行針對性檢查——放射性核素污染檢查、並配合日常的毒物檢查等;然後再由FDA的進口工作人員依批次審查受管制貨物,決定是拒絕、檢查、取樣或放行。

盤點日本核洩漏以來,FDA迄今發現的、日本食品中出問題的區域共有14個:福島、青森、千葉、群馬、茨城、巖手、宮城、長野、新瀉、埼玉靜岡、櫪木、山形和山梨県,目前涉及的食物有肉類和海鮮產品。

第二招:放射性檢查

一旦檢測到存在核輻射超標或異常,就會直接禁止食物或貨物入關,也就是從源頭上杜絕核輻射食品進美國,進入食物流通環節。

核反應堆事故後,FDA檢測的主要放射性核素是碘-131(I-131)、銫-134(Cs-134)和銫-137(Cs-137),這是最容易也最受關注的食物供應中出現的三種放射性核素。除了這三種放射性核素,FDA還根據需要、選擇監測鍶-90、釕-103(Ru-103)和釕-106(Ru-106)。

上述的放射性檢查以及追踪檢測還適用於日本製造的化妝品及藥品,所以只要是在美國境內上市的、從正規渠道流入的日本產品,消費者都可以放心購買,但是網絡上購買的日本產品,就需要消費者自行研判了。

科普:怎樣才算核輻射超標、有安全問題?

FDA使用導出干預水平(Derived Intervention Level, DIL)來判斷食品是否存在安全問題。這套標準包括:

‧個人飲食中潛在受污染食物所佔百分比

‧攝取的常見食物量

‧個人食用受污染食物的預估時間

‧接觸受污染食物對不同類型的人群的潛在影響,包括嬰兒和兒童

一般來說,這套規則適用於所有食物。對不同類型的食物,FDA都沿用這一套DIL規則,在考慮以上因素後,FDA會判斷是否食品對公眾存在安全隱患,如果有,它一定會發出預警,告知公眾安全問題。

想要知道日本食品的實際生產地點,可直接登錄製造商網站,在線查詢實情(Fotolia)
想要知道日本食品的實際生產地點,可直接登錄製造商網站,在線查詢實情(Fotolia)

正確鑑別日本食品產地

說了這麼多,你可能明白了美國是如何處理日本食品的,但是可能你還是對傳聞中提及的「製造所代號」印象深刻,想要更謹慎一些,那麼我們再來說一下這個代碼,它也是「核來了」。

在日本的確有規定,所有食品製造廠商都必須在產品上標誌「製造所代號」,代表製造廠所在地。但是在日本並無統一的「製造所代號」,所以每家製造廠商都可以自己選用,而且在不同時期也會設定不同的代號。換句話說,同一製造地,可能對應不同的製造商就有不同的代號。像網傳的K、A、Z、T、F代碼也不一定就代表福島、群馬、千葉、茨城、福岡等地,可能只是湊巧發現有幾家製作商用了它們,就以偏概全、傳了出來。

其實,想要知道日本食品製造商的實際生產地點,可以直接登錄該製造商的網站,在網頁上查詢製造廠的實際地點。以日清食品(Nissin)為例,可在線查詢工廠產地(https://www.nissin.com/jp/about/nissinfoods/factory/),你發現製造所代號A顯示是茨城県取手市,F是靜岡県燒津市製造,都不是網絡所傳的群馬或福岡。

2016年12月查詢日本食品編號一覽表

原廠名稱 製造廠編號 製造廠所在地
日清食品株式会社 A 茨城県
F 静岡県
O 滋賀県
B 山口県
T 北海道
P 群馬県
V 鳥取県
R 埼玉県
W 兵庫県

來源:台灣食物藥品監督局。

除了不同廠商代碼相同、產地不同外,就是同一商家年度間的產地代碼也會有差異,網上流傳的日本各県固定代碼並無這一說,稍微求證一下就發現站不住腳。

比如永谷園株式會社,2015年福島県代碼有S與V,茨城県代碼有T,但是2016年福島県代碼則增加SF、SI、SL、ST、SY,日清食品2015年群馬県是H與P,2016年就簡化成了P一個代碼。

有時候就算在同個県,也可能變更工廠代號,因此使用經驗判斷絕對不准,最準確的就是上網查詢正確資訊。◇

責任編輯:麗莎

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