【大紀元2016年02月19日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）元宵佳節已近，元宵食品陸續上市，嘉義市政府衛生局為讓消費者安心吃放心購，於元宵節前針對一般傳統市場、超市、在地特色湯圓小吃店等抽驗市售元宵湯圓、配料、餡料等食品進行檢驗，共計抽驗35件產品，檢驗防腐劑、甜味劑等項目，檢驗結果全部合格，並邀請在地特色元宵食品餐飲店、製造商、販賣商在該局進行元宵食品安心吃放心購宣示記者會，讓市民對元宵節食品採購及食用更安心。
嘉義市政府衛生局籲請消費者選購元宵應景食品應注意選購的原則：1.選購現做元宵湯圓，應注意製作場所的製作、販賣、保存等方式是否符合良好衛生規範。2.購買完整包裝並有詳細標示的食品（有品名、食物原料、重量、食品添加物名稱、廠商名稱、電話號碼、地址、有效日期及營養標示等項目）。3.冷凍湯圓一定放在冷凍庫販賣，不可有結霜的情形，買回家的湯圓未立即吃完，需放入冰箱保存，並依照保存條件（冷藏溫度攝氏0-7℃，冷凍溫度攝氏負18℃以下）適當儲存。
嘉義市政府衛生局特別提醒民眾：元宵湯圓雖美味但熱量相當高，且糯米不易消化，對怕肥胖及糖尿病患者需節制食用，並提醒裝置假牙的老人家或吞嚥功能較差的小孩應特別留意，以免造成消化不良或食道阻塞的危險，才能健康愉快過節慶。
責任編輯：王愉悅
