【大紀元2016年02月03日訊】（大紀元洛杉磯工商訊）布萊恩紅酒集團總裁Frank在華人工商展上忙碌著，向過往的民眾介紹專為華人訂製的金牌紅酒——寶石籬葡萄酒。民眾也停下腳步，品鑑寶石籬葡萄酒的美味。
談起為何選擇在NAPA進入葡萄酒行業，總裁Frank表示， 8年前，一個很偶然的機會，朋友知道Frank喜歡喝紅酒，就邀他一起去尋找紅酒，最後終於在NAPA找到了寶石籬酒莊合作。而NAPA是和法國波爾多地區齊名的世界級葡萄酒產地。
在1976年法國盲品比賽中，NAPA出產的紅酒一舉擊敗了法國波爾多五大酒莊之一的木桐酒莊，得到了紅白葡萄酒的雙料冠軍，從此以後，納帕谷的葡萄酒便震驚了全球。據Frank介紹，這就是為什麼選擇NAPA來做我們的紅酒，因為一瓶好的紅酒需要好的葡萄，而NAPA位於北緯39度，屬於地中海式氣候，日夜溫差大，其生產出來的葡萄品質高，釀造出來的紅酒單寧酸和酒精甜度都有著很好的平衡。
好葡萄酒的靈魂是釀酒師，寶石離紅酒的釀酒師是師出名門的Don Baker，他今年75歲，來自於德國移民第三代，畢業於UC Davis，在八十年代先後師從於著名酒莊Joseph Phelps首席釀酒師Walter Schug和Craig Williams兩位名師，共同創造了Insignia這支非常著名的波爾多風格的NAPA好酒。
Frank表示，Don Baker是位具有深厚功底的釀酒大師，對於NAPA的每一個產區、每一座葡萄園的土壤氣候，可說是完全瞭若指掌。其所管理的葡萄園從春天發芽，夏天剪枝、疏果、控制產量，到秋天收成；然後對葡萄的榨汁釀造，到葡萄酒的橡木桶陳放，整個過程都有著釀酒大師四十年的心血結晶。因此Don Baker釀造出來的酒，可以說是具備了一代大師的風格。寶石離紅酒具有典型的納帕果香味，帶有黑莓、櫻桃以及煙熏橡木桶、帶一點點巧克力風味，口感非常平衡，回味非常的好，入口口感非常柔美，是非常好的頂級葡萄酒。
對於加州乾旱是否會對葡萄酒產生不好的影響，Frank表示，乾旱對葡萄酒品質的提高是有幫助，因為乾旱會給葡萄藤產生壓力，葡萄樹必須不斷的向下紮根，甚至要到地下40呎尋找養分和水分，這些養分和水分都會帶到每個葡萄上，所有礦物質芳香和果香都凝聚在每一個葡萄上，雖然產量降低了，卻大大提升了葡萄酒的品質，所以這兩年加州的葡萄酒的品質是非常好的。
布萊恩紅酒集團總裁Frank表示，他的願望就是想將世界知名的NAPA好酒，介紹給廣大華人民眾，讓民眾認識好的葡萄酒。布萊恩紅酒集團專為華人訂製的金牌紅酒——寶石籬葡萄酒。其它品種有：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、希哈（Syrah）、小希哈（Petite Sirah），以及其它各種類型葡萄酒。
布萊恩紅酒寶石籬酒莊專心致力於釀造高級品質的葡萄酒，在2010年及2011年連續兩年入選華盛頓國會山莊高爾夫球場（Congressional Country Club）專用酒，頗受好評，還獲得了舊金山評酒協會的雙金獎。（註：該球場舉辦過3次美國公開賽及一次PGA冠軍賽，是美國總統及參眾議員們最經常光臨的球場。）
購買方便代辦出口中國
目前在洛杉磯有眾多酒家、餐廳、超市可以喝上或者買到布萊恩紅酒集團如此的美酒。
布萊恩紅酒集團專營Napa加州紅酒，貨櫃出口到中國，還代辦出口手續。◇
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責任編輯：古雲
