【大紀元2016年02月09日訊】根據美國農業部殺蟲劑數據項目（USDA’s Pesticide Dta Progrom）報告，每天通過食材，人們至少暴露於10種殺蟲劑的威脅之中。如果我們每週往冰箱內塞入更多的有機食材，就可減少或避免農藥殘留的危害。
有機食材的價格是不是都很貴呢？ 也不一定。下面這些地方，不用花錢太多，就能買到健康營養的有機食材，過年前可不要錯過。
Trader Joe’s
這家雜貨連鎖店在全美有400多家，其以價格低著稱。它提供的有機食物相比於超市以及有機商店的類似產品，有許多特價。水果、蔬菜、牛肉、奶酪和咖啡，是它最頂級的有機食品。一磅6盎司包裝的有機菠菜在這兒比其他超市便宜近2美元。當然也不是所有的有機食品都便宜。有時候，Walmart的有機雞翅或者雞胸比Trader Joe’s便宜一些。
Aldi.
舊金山有一家Aldi.商店。這家低價連鎖超市源於德國，在美國有1400家連鎖店。Aldi的能夠保持價格的優勢，是因為它不提供不必要的服務，你必須自己帶購物袋。它的有機食物價格不貴，食品價格比同類超市和Whole Foods低，一份25盎司的有機沙司醬（ marinara sauce）只要50美分左右，有時比同類商店便宜2美元。
Walmart
想不到在大型零售店Walmart也能買到有機食物。沃爾瑪的一位發言人表示，他們認為人們在沃爾瑪不應該花更多的錢才能買到有機食物。Walmart儲存了1600種有機類食物，包括來自Wild Oats的大量食品。Wild Oats過去是自然食品連鎖店，現在已被Whole Foods收購。Walmart商店至少有30～70種Wild Oats的產品，價格比全美有機食品平均低25%。除了大米、餅乾、意大利面、橄欖油之外，還有他們自己的50個有機品牌。
Warehouse Clubs
每年花50美元左右，就可加入諸如Costco、BJ’s或者Sam’s Club等倉儲式會員店，但是你可以通過購買打折商品，特別是有機食品賺回會員費。比如，BJ’s的有機雞翅價格比其他商店有時便宜1～3美元/磅；買一罐26盎司的有機花生醬，在其他商店只能買16盎司；有機楓糖漿，價格可能只有同類商店的一半。BJ’s還提供2個月的免費試用會員資格，如果購買者7月5日之前加入會員，不會收取更多的費用。
此外，還有各地的農夫市場（Farms Market），也是購買有機食品的好地方。但各地的價格可能差別挺大，經常去看看，也許你就能發現價格合適的有機食材。
責任編輯：馬天祥
