【大紀元2016年03月12日訊】（大紀元記者李平多倫多編譯報導）很多人都認為麥當勞最讓人吮指大動的食物不是漢堡也不是雞塊，而是始終酥脆的麥當勞薯條，金黃色的薯條常常讓人一根接一根停不下口。1年前，麥當勞曾因公布其招牌黃金炸薯條19種成分，而上頭條。《赫芬頓郵報》報導，最近麥當勞黃金炸薯條又上了頭條，這次卻是因為太鹹、熱量太高而上頭條。
一直以來，加拿大人都以為自己吃得比美國人健康，到今天才發現不是這麼回事，加拿大麥當勞炸薯條不僅鈉含量高，熱量也高。
McDonalds.ca網站營養中心數據顯示，加式110克中份法式炸薯條熱量350卡路里，脂肪17克，碳水化合物成分46克，鈉含量260毫克。而美式111克中份法式炸薯條熱量340卡路里，脂肪16克，碳水化合物成分44克，鈉含量僅190毫克。兩兩相比，加式炸薯條鈉含量比美式的整整高出35%。
不僅炸薯條2國之間營養成分差別大，炸雞排也是。如加式炸雞排不僅比美式炸雞排重33克，熱量和鈉含量也比美式分別高出100卡路里和110毫克。
2012年《加拿大醫學期刊》（CMJ）就曾有研究指出，國內快餐連鎖菜單中鈉含量比全球所有其他國家都高。
針對網友問加美2國菜單中營養成分為何有差別這一問題，麥當勞在網站上給出的回覆是：麥當勞也知道許多加人非常關注鈉含量的健康問題，自2009年以來，麥當勞就一直與業內及健康專家減少47個菜單中的鈉含量，並在保留加人熟悉和最愛口味的同時，繼續想辦法減少鈉含量。用戶如想減少食物中鈉含量，可當場要求麥當勞工作人員少放鹽。
責任編輯：滕冬育
