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吃這一物可降低近1/5前列腺癌風險

李熙

研究發現,每週吃10份番茄可使男性前列腺癌危險降低近1/5。(Fotolia)

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【大紀元2016年03月13日訊】(大紀元記者李熙綜合報導)前列腺癌是世界各地男性的第二大常見癌症,研究發現,茄紅素因為容易在前列腺細胞中積聚,可以減慢前列腺癌細胞的生長速度,甚至能把癌細胞殺死。每週吃10份番茄可使男性前列腺癌危險降低近1/5。

英國布裡斯托大學的研究小組,針對20,000名英國50到69歲的男性的飲食習慣和生活習慣進行分析。結果發現,那些每星期吃10份(約合3斤)以上番茄的男性,其中包括新鮮番茄、番茄汁、以及烤番茄,能降低18%的前列腺癌發病率。

番茄之所以有抗癌作用,被認為應該是所含的番茄紅素,它可以預防和修複細胞損傷,並抑制DNA的氧化。茄紅素存在於所有紅色的蔬果中,但番茄的茄紅素含量最高,尤其用油煮熟的番茄,茄紅素的生物活性可達到最高,更容易吸收。

(fotolia)
(fotolia)

因為茄紅素容易在前列腺細胞中積聚,所以它的抗癌功能在前列腺癌案例中尤其顯著。

研究還發現,每天吃健康專家推薦的5份或更多水果蔬菜的男性,他們患前列腺癌的風險,要比每天只吃2份半以下蔬菜水果的男性少24%。癌症專家建議,人們應該多吃各種蔬菜水果,以降低癌症發病率。@*

責任編輯:茉莉

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