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紐約中餐館老闆小費違規 1.5萬元和解

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【大紀元2016年03月16日訊】(大紀元記者蔡溶紐約報導)向紐約州總檢察長辦公室勞工部門投訴被剋扣加班費和小費的「香港站」車仔麵店前員工,昨天(3月15日)跟「香港站」老闆黎子峰(Wallace Lai)達成了1萬5千元的和解協議。

紐約州總檢察長史樹德(Eric T. Schneiderman)昨天宣布,曼哈頓華埠兩家「香港站」車仔麵店與10名外賣郎達成和解協議,老闆黎子峰承認違反了數項勞工法,包括剋扣客人在美食外賣網站
Delivery.com,GrubHub.com和Seamless.com上點餐刷卡結賬時,打賞給外賣郎的小費,以及不給員工加班費。

黎子峰在華埠曾擁有兩家「香港站」車仔麵店。擺也街(Bayard St)45號的「香港站」從2006年5月開張,至2015年8月結業。而地威臣街(Division St)45號的「香港站」關門更早,從2007年10月新張,至2015年1月關門大吉。車仔麵,過去是香港流動攤販擺賣的街頭熟食,木頭車中放置金屬造的「煮食格」,分別裝有湯汁、麵條和配料,顧客可自由選擇面條、配料和湯汁,通常港幣十多塊錢就可飽吃一頓,是充滿香港道地風味的平民美食,可是隨著曼哈頓華埠近年來租金、地稅飛漲,6~7美元一碗麵條再不是「廉價美食」,生意難做。一名食客曾在網上留言稱其「性價比不高,死貴。」

根據史樹德的調查報告,兩家「香港站」各自雇傭15~20名員工,2014年5月至2015年1月之間又增加外賣的員工,員工每週工作18~40多個小時,換班只有5~10個小時休息,從2014年下半年開始,擺也街店面至少一半雇員的雙週工作時間超過80個小時。超時工作通常是按照每週計算的,但是黎子峰將結算周期改為兩週,這樣就發生工資計量的混亂,輪班休息的時間不計入工作時間,無形中導致員工的超時工作不按加班計算;此外,他將「實習期」新員工的工資降到最低工資以下。

此外,黎子峰在2014年5月至2015年1月之間,通過美食外賣網站Delivery.com,GrubHub.com和Seamless.com接受外賣訂單,但他從不把客戶所簽的小費分給外賣郎。

外賣郎的基本工資已經很低,全靠客人的小費來補貼,因此「香港站」的外賣郎和員工集體狀告東家違反勞動法。由於黎子峰計劃2016年回中國定居,因此州總檢察長史樹德迅速與其達成協議,最終的和解協議要求黎子峰支付$15,000,補償約10名「香港站」前員工的加班費、小費和最低工資。

紐約州法要求,老闆不得分攤員工所得的小費,包括外賣郎的小費,即使餐館工人收到小費,東家仍要支付他們最低工資。但在紐約市內很多餐廳,這個規定仍然被忽略。

在本文截稿前,記者試圖聯系黎子峰,但是打不通他的電話。

責任編輯:艾倫

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