【大紀元2016年04月14日訊】（大紀元記者李熙綜合報導）維生素B2是人體必需的一種營養物質，它是形成人體組織、器官表面必需的一種物質。短期且急劇缺乏會有所謂「上火」徵狀，缺乏維生素B2還可能引起痔瘡，若身體長期、嚴重缺乏維生素B2，將會導致癌症、腫瘤。
維生素B2主要存在於穀物的皮、殼當中，然而，現代人多喜歡吃去掉皮殼的精米，所以大多數人都處於缺乏維生素B2的狀態。雖然輕微的缺乏並不會有任何感覺，但長期下來必定會出現健康問題。
由於維生素B2無法在人體內儲存，人體又每天需要它，所以必須想辦法每天從食物中進行補充。食物中維生素B2的來源：含量較高的如動物的肝、腎、心等，其次是奶製品，禽蛋類、豆類及其製品、穀類，一般蔬菜含量較少。
長期缺乏維生素B2，在人體會出現的症狀：
構成血管壁的細胞離不開維生素B2，構成皮膚和粘膜的細胞也需要維生素B2，當人體缺乏維生素B2時，會先反映在人體最薄弱的地方，通常是消化道的首尾兩端，即口腔或肛門的局部，出現充血、腫脹，接著皮膚或粘膜出現潰瘍，然後開始出血，即是口腔潰瘍和痔瘡。
原因是缺乏維生素B2時，血管壁會開始變薄，在血壓的作用下，血管開始向外凸起，當局部的血管開始鼓起時，就形成了腫塊，最後血管裂開出血，導致口腔潰瘍或痔瘡，如果發生在腦部，就是腦溢血。
同樣的，食道潰瘍、胃潰瘍、腸道潰瘍或宮頸糜爛也是這個原因造成的，潰瘍面如果長時間不能癒合，一旦被細菌感染，就會產生炎症，使用消炎藥，只能暫時控制細菌的繁殖，炎症還會反覆發作。
充血、腫脹要是長期、持續發展下去，就會凸出組織、器官的表面，形成腫瘤，發展到最後，表面糜爛，反覆感染、化膿，內部細胞瘋狂增生，形成了癌症。
當身體發生病癥時，及時補充足夠維生素B2，紅腫就會消退，潰瘍面會癒合，腫瘤會縮小甚至消失，癌症也可能停止惡化，並逐漸好轉。
維生素B2（維生素B2），別名：核黃素、維生素G。水溶性的維生素B2對人體沒有任何副作用，過量的維生素B2會從尿液中直接排出體外。維生素B2見光極易分解，導致失去藥效，開蓋後最好在一個月內吃完。建議購買時，最好選生產日期在半年以內的。
維生素B2主要功用：促進成長和細胞再生；促進皮膚、指甲和頭髮生長；增進視力、減輕眼睛疲勞；去除過氧化脂質，預防動脈硬化；幫助脂肪代謝，避免在血液和肝臟囤積；幫助消除口腔、舌、唇發炎的症狀。專家建議，維生素B2必須跟其他B群維生素一起服用，才會達到最佳效果。@*
責任編輯：茉莉
