【大紀元2016年04月15日訊】（大紀元記者施萍綜合報導）號稱「世界最便宜的米其林星級店」的香港「添好運」點心店，今年9月份要在紐約開店，這家坐落在東村第10街和第四大道交口處的新店，將成為這家名店的第一家美國分店。
「添好運」是香港點心師麥桂培創辦的點心店。麥桂培原來是香港「四季酒店」粵菜餐廳龍井軒的點心主廚，2009年他離開酒店自辦「添好運」，不到一年就獲得國際飲食權威米其林的認證。由於他的價格低廉，被譽為「全球最便宜的星級食府」。
目前「添好運」在全球有十幾家分店。今年，麥桂培在墨爾本開設了他在澳大利亞的第二家店；下個月他要在泰國開第三家分店；夏天，他又要去南韓擴展他的點心王國。接下來的9月份，他將把他的版圖開拓到紐約來。
「添好運」的招牌產品是蝦餃、叉燒包、荷葉糯米雞等粵式早茶點心。麥桂培的紐約分店也將採取一貫的低價策略，他對紐約「村之聲」（the Village’s Voice）媒體說，即使到紐約，一份點心的價格也不超過5美元，這個價格還包括傳統的紙巾和洗筷子的茶水等服務。香港幾家「添好運」天天都有外地人慕名而來，在店外排長隊購買點心。在紐約以這麼低的價格，即便客人多得排長隊也許也掙不到什麼錢，所以麥桂培的紐約分店還要申請酒水執照，以及為適應當地市場另加的食譜。
麥桂培說，美國之後，他的下一個目標是中國大陸。雖然大陸已經有人註冊了他的商標「添好運」，不過他很自信，他說：「名字不重要。人們相信我，我說這是我做的，就是我的。」◇
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