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改善不孕症必吃的十種食物

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【大紀元2016年04月27日訊】(大紀元記者金沙編譯報導)中國人講求傳宗接代、薪火綿延,如果女子不能生育,不管是男方還是女方的錯,在古代都是休妻的條件之一。而現代,如果婚後一段時間還沒有孩子,雙方家長和親友就要擔心,想方設法的「幫忙」,領養、借腹生子,甚至動用玻璃試管,只求要有後代。

事實上,隨著科學的日益進步,擾亂荷爾蒙分泌的化學物質每天增加,傷害卵子和精子品質的自由基越來越多,傷害身體的各種壓力也越來越多,想要順利的懷孕,也就越來越困難。

我們無法時時刻刻遵循完美的營養食譜來吃東西,那麼就只好盡力而為,每天盡量吃到自己喜歡,同時身體也需要的好食物。

下面是以幫助懷孕而著名的十種食物,以及怎樣食用的小竅門。

  1. 酪梨
酪梨優格沙拉。(Amanda/flickr)
酪梨優格沙拉。(Amanda/flickr)

酪梨富含礦物質、維生素、必需脂肪酸、蛋白質、碳水化合物以及纖維,是極強的營養能量來源。

酪梨中大量的維生素E能夠改善子宮內膜,幫助受精卵著床,成為胚胎,它的優質葉酸強化生殖力,是懷孕期間重要的營養素。同時bu是吃富含葉酸的食物,還是服用葉酸營養補充劑, 都可以預防脊椎裂。

小竅門: 成熟的酪梨如同甘露,需要小心選擇。切片後放在全麥或黑麥麵包上,或在櫻桃番茄、羅勒上面放幾片酪梨,灑上胡椒味的特級初榨橄欖油,是頓營養美味的早餐。

  1. 胡桃南瓜
胡桃南瓜。(Pixabay)
胡桃南瓜。(Pixabay)

胡桃南瓜是最有營養、最健康的食物之一,一大堆的維生素、礦物質和抗氧化劑,以及大量的可消化纖維。根據2013年11月出刊的醫學雜誌「Fertility and Sterilityin」,胡桃南瓜的充分β-胡蘿蔔素可以增加黃體激素的生成,並且加強精子的質量和數目。

小竅門: 胡桃南瓜非常多功能, 它可以與大蒜、百里香及胡椒一起用火烤,或者放在溫熱的咖喱及湯類中,都很美味。

3.紅菜頭

俗稱紅菜頭的甜菜根。(Clipart)

紅菜頭富含抗氧化劑白藜蘆醇 ,可以改善因年齡引起的不孕症; 甜菜根富含硝酸鹽,因改善血液的流動情況而出名,運動員經常因此而食用它。

飲用甜菜根搾的汁對於正在接受試管嬰兒治療的婦女特別有用,因為它可以改善子宮的血流情況,有助於胚胎的著床。

小竅門: 忘記在學校午餐時吃的醃製甜菜。用新鮮的小型甜菜切成4瓣,與橄欖油、香醋和整個蒜瓣一起拌勻,再加上新鮮的牛至葉、百里香或馬鬱蘭,放在錫箔袋中以免烤焦,置入烤箱烘烤。

  1. 鮭魚
蘆筍,櫻桃番茄烤鮭魚板(圖片來源:Fotolia)

鮭魚是超級蛋白質來源,富含多種營養素,尤其是歐米加3(Ω3)還可以防止發炎。

研究發現,最佳水平的歐米加3對於女性的不孕療效顯著,而對於一般的人,鮭魚對於心血管系統、腦功能和眼睛的健康都有極好的促進作用。

在理想的情況下,鮭魚應該是野生的或是有機的,以避免在常規養殖魚類中發現的,不必要的殺蟲劑、殺菌劑和超量的歐米加6。

小竅門:用東方口味調理鮭魚會十分的美味。 抹上一層油膏,將鮭魚放上烤架烘烤,配上一盤香脆的炒蔬菜,美味無比。

  1. 蛋類
土豆煎蛋(馬鈴薯煎蛋,或叫做薯條煎蛋)(攝影:江柏逸/大紀元)

蛋類是人類的飲食中最富營養的食物之一。說到底,一顆蛋所含的營養可以將一粒細胞養成一隻雛雞。

蛋類富於酰膽鹼,對於胎兒的發育有良好的作用。根據康奈爾大學的一份報告,這種作用可以延續到胎兒出生,進入成年期。蛋類富含許多不同的維生素、礦物質,以及重要的脂肪,是蛋白質的超級來源。不但如此,蛋類的價格也物超所值,有很多用途。

小竅門: 當時間和興致都欠缺的時候,不妨在全麥的英式鬆餅上加個水煮蛋,燙軟的菠菜葉,再撒一點胡椒粉,就是一份營養豐富的簡單晚餐了。

  1. 核桃
由有機蘆筍、甜豌豆、水田芥、芝麻菜、橙子瓣和烤核桃組成的當季新鮮沙拉。(許心如/大紀元)

核桃滿含健康營養素,其中包括抗癌屬性的物質,可以減少前列腺癌和乳腺癌的風險。

核桃能夠提高精子的質量,是歐米加3脂肪酸和維生素E極優秀的來源,對子宮內膜的健康及B族維生素和蛋白質有很多的益處。實際上,核桃可以說是堅果之王。 根據加州大學洛杉磯分校生育研究協會的研究結果, 每天食用一把核桃可以增加精子的生機、活力和形態。

小竅門: 又美味,又香脆,不但可以當點心一般生食,還可以加在特級的沙拉裡面增加風味。

  1. 藜麥

 

藜麥沙拉。(Pixabay)
藜麥沙拉。(Pixabay)

非常營養,是完全的蛋白質。藜麥沒有麩質,飽含各種礦物質、維生素、脂肪與纖維。如果不想吃澱粉多的穀類,比如粗麵粉和小麥片,可以用藜麥替換,是個很優良的食物。

地中海飲食是最受推薦的生育飲食,由於受孕及懷孕都需要足夠的蛋白質,食物中加入充沛的植物性蛋白質與藜麥是很好的方法。

小竅門: 藜麥的烹煮方法和米飯一樣,上面放些用大蒜和香草烘培的蔬菜,灑上橄欖油和烘培的松子,就是一道美味的地中海飲食。

  1. 西洋菜
西洋菜。(Fotolia)

西洋菜(水田芥)是十字花科蔬菜家族的一個成員,營養相當豐富,包括維生素C、維生素K、 鈣、β-胡蘿蔔素、鐵和碘,而碘是今日西方飲食經常缺少的礦物質。

西洋菜是著名的超級食物,富含防止老化的抗氧化劑,可以預防或減緩自由基引起的氧化應激傷害。同時一些研究發現西洋菜有大量的抗癌症作用,能夠修補DNA 的損傷。

小竅門: 只放一點點似乎太浪費它的營養,讓它成為沙拉和羹湯的主角更好。

  1. 石榴
紅色者為石榴汁。(中央社)

石榴的營養極其豐富,包括維生素C、維生素K、 葉酸、其它幾種維生素及礦物質,能夠抗衰老、抗癌,對心血管和骨骼的健康具有益處,還有消炎的作用,以及加速血液的流通。

在古代波斯,石榴曾經被視為生育的象徵,今日在某些國家石榴依舊代表著頑強的生育力。實際上,研究證明在懷孕期間飲用石榴汁可以預防嬰兒的腦部受傷。

小竅門: 將石榴籽、藜麥、核桃和新鮮薄荷混合,嚐嚐中東菜餚的滋味吧。

  1. 蘆筍
蘆筍(攝影:江柏逸/大紀元)

蘆筍含有大量有效的抗氧化劑維生素C和葉酸 ,以及其它創造健康的營養物,加入日常的飲食是個極好的添加物。

小竅門: 蘆筍略蒸,沾著煮蛋一起吃,或烤好再撒上香醋和乾酪的刨花。

 

責任編輯:茉莉

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