台灣美食飄香美國會山 亞裔文化月錦上添花

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【大紀元2016年05月11日訊】(大紀元記者何伊美國華盛頓DC報導)5月是美國的亞太裔文化月,各地相繼舉辦慶祝和展現亞太裔文化和傳統的活動。5月10日傍晚,美國國會雷伯恩眾議員大廈(Rayburn Office Building )裡飄香四溢,這裡正在舉行台灣烹飪藝術慶祝活動。多位國會聯邦議員與華府僑界人士彙集一堂,品享遠道而來的台灣美食和文化。

本此活動由華府美食聯誼會組織舉辦,並由本地台菜餐館「海珍樓」與來自台灣南投縣的金都餐飲集團合作籌備,旨在將道地的台灣美食呈現給美國主流社會,推廣台灣美食和文化。活動上為現場嘉賓提供了豐富多樣的台灣原住民飲食:金瓜埔裡米粉、阿嬤芋頭糕、黃金地瓜包、美酒和佳茗……從不同角度展現台灣地域風情。其中,香米飯團受到大家格外的關注和歡迎——香米飯團由台灣原住民種植的香糯米製成,人們出外郊遊或從事農作時,用繡制的布包裝進三兩個香米飯團,隨時取用充飢。

多位國會聯邦議員與華府僑界人士彙集一堂,品享遠道而來的台灣美食和文化。(何伊/大紀元)
多位國會聯邦議員與華府僑界人士彙集一堂,品享遠道而來的台灣美食和文化。(何伊/大紀元)
美國國會華裔議員趙美心品嚐台灣原住民美食。(何伊/大紀元)
美國國會華裔議員趙美心品嚐台灣原住民美食。(何伊/大紀元)

美國國會議員羅伊斯(Ed Royce)、范浩倫(Chris Van Hollen)、趙美心、劉雲平等出席了此次活動。趙美心在受訪時表示,「第一次參加在國會展現台灣美食的活動,我特別要向大華府地區的社區表示感謝,因為是社區推動和促進了本次活動的開展,這既是台灣美食的一次盛典,同時為今年的亞太裔文化月『錦上添花』。」

台灣駐美副代表洪慧珠在活動上致辭表示,美國長期以來對台灣予以支持,台美之間的緊密合作夥伴關係從全球來看,極為重要。對於尚未去過台灣的美國朋友,大家通過此番機會,能夠體驗一番台灣美食之旅。

責任編輯:夏實

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