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組圖:蔡英文就職典禮宴會8道菜色曝光

第14任正副總統就職活動籌備委員會5日公布就職國宴 菜色,選用台灣本土食材如三星蔥、西螺蒜頭、苗栗客家粄條等入菜。 (籌委會提供)

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【大紀元2016年05月05日訊】中華民國第14任正副總統就職活動籌備委員會5月5日公布就職國宴菜色,以「在地」和「得時」為概念,選用臺灣本土食材如三星蔥、西螺蒜頭、苗栗客家粄條等,要讓各國賓客品嘗臺灣的味道。此外,今年國宴是由政論節目主持人彭文正和知名旅遊節目主持人Janet(謝怡芬)搭檔主持。國防部示範樂隊和原住民歌手家家,將在國宴上合作擔綱演出。

中華民國第14任正副總統就職典禮將在5月20日登場,晚間的就職國宴選定臺北的萬豪酒店,據中央社報導,就職活動籌備委員會今天(5日)公布國宴的前菜和8道主菜菜色。前菜三小盤為雲林刺蔥帝豆、梅汁大甲芋頭、醋漬木耳蓮藕。

中華民國第14任正副總統就職活動籌備委員會5月5日公布就職國宴菜色,選用台灣本土食材如三星蔥、西螺蒜頭、苗栗客家粄條等入菜。圖為前菜「三小福」。(籌委會提供)

主菜第一道迎賓盤「福爾摩沙之春」、第二道「蔥蒜蒸龍蝦」、第三道「爐烤快樂豬」、第四道「百合有機綠時蔬」、第五道「樹子蒸龍膽」、第六道「客家炒粄條」、第七道「錦繡菊花雞湯」、第八道「花園寶島繽紛盤」。

中華民國第14任正副總統就職活動籌備委員會5月5日公布就職國宴菜色,選用臺灣本土食材如三星蔥、西螺蒜頭、苗栗客家粄條等入菜。圖為「爐烤快樂豬」。(籌委會提供)

餐後飲品則選擇新竹北埔的東方美人茶及雲林古坑的有機咖啡,展現臺灣特色。籌委會指出,本次國宴菜色設計從「在地」和「得時」出發,要讓國宴貴賓品嘗台灣在地當季的好食材、好滋味。例如蔥蒜蒸龍蝦選用著名的宜蘭「蔥滿理想」農場的三星蔥、雲林西螺的蒜頭以及澎湖海域的龍蝦。

中華民國第14任正副總統就職活動籌備委員會5月5日公布就職國宴菜色,選用臺灣本土食材如三星蔥、西螺蒜頭、苗栗客家粄條等入菜。圖為「客家炒粄條」。(籌委會提供)

身為客家人的總統當選人蔡英文特別指定客家菜色的客家炒粄條,使用來自桃園復興鄉的段木香菇及苗栗後龍純臺灣米製作的粄條。籌委會指出,除了8道菜色全部使用來自臺灣各縣市食材,在農漁產品選用上,更延續蔡英文於選舉期間提出的「食安五環」政策,強調注重美味,更兼顧食品安全。

中華民國第14任正副總統就職活動籌備委員會5月5日公布就職國宴菜色,選用臺灣本土食材如三星蔥、西螺蒜頭、苗栗客家粄條等入菜。圖為「蔥蒜蒸龍蝦」。(籌委會提供)

籌委會表示,賓客當日拿到的國宴菜單上將有「產銷履歷QR CODE」,只要用手機掃描,就可以連結到總統府國宴菜色網頁,瀏覽主要使用食材的產銷履歷。

520總統就職晚宴 彭文正與Janet主持

民進黨媒體創意中心主任李厚慶日前表示,彭文正搭配Janet兩人都是一時之選,彭文正過去主持電視節目,相當穩重,又是客家人,不管國語、客語都很流利,在晚宴節目中可以展現特色。

李厚慶說,Janet過去透過旅遊節目,很成功地將臺灣推銷出去,她的中、英文都很流利,國宴是外賓很多的場合,Janet可發揮外語能力,透過她的主持,把臺灣介紹給外賓。

中華民國國防部示範樂隊5月4日在臺北進行「520慶典國宴演奏排演」,原住民女歌手家家(前左)與樂隊合作排練經典英文歌曲「close to you」。(中央社)

籌委會日前也公布表演藝人和團體,曾入圍金曲獎的歌手家家將和國防部示範樂隊一同演出木匠兄妹經典歌曲「Close to You」,她還將獻唱原住民、臺語和中文歌曲。國防部示範樂隊也將與國家交響樂團首席吳庭毓合作演出臺語歌曲「鼓聲若響」。

國防部示範樂隊還將演出「丟丟咚」、「採茶歌」、「臺灣的心跳聲」、「Hero」、「小幸運」等不同類型的歌曲,為國宴增添熱鬧氣氛。除了家家和示範樂隊外,還有吉他王子保卜、客家歌手米莎、小提琴家蘇顯達、金曲鋼琴家盧易之等。

據臺灣《自由時報》報導,蔡英文就職國宴規劃將邀請本國賓客770人,外賓300人,僑界40人;前總統李登輝已透過幕僚表達出席意願;歷任總統、五院院長等現任官員由現在的總統府邀請,至於歷任民進黨主席等政黨人士由民進黨提出建議名單。國宴原定在酒店5樓、8樓共開1,110席,但由於外賓出席踴躍,外交部已敲定在飯店一樓加開場地,以自助餐形式招待貴賓。

責任編輯:鍾元

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