出身貧困 星巴克CEO打造知名品牌有秘訣

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【大紀元2016年07月12日訊】(大紀元記者凌妃編譯報導)30年前,當星巴克(Starbucks)CEO舒爾茨(Howard Schultz)開始投入咖啡生意時,心中只存一個理念,就是透過咖啡拉近人與人之間的關係。今日的星巴克已是全球知名的咖啡品牌,市值約820億美元。2015年,它的營業額是190億美元;利潤為28億美元,雙雙創下歷史新高。

舒爾茨是一位注重社會問題與員工福利的CEO,昨天(11日)他才宣布,美國所有的星巴克員工和經理,將於今年10月3日加薪5%~15%。

來自貧困家庭的舒爾茨是如何克服困難,打造出成功的星巴克咖啡王國?就讓我們一起看看他的故事。

舒爾茨在1953年7月19日生於紐約布魯克林區的貧困家庭,在他7歲時,擔任卡車司機的父親意外摔斷腳踝,當時全家頓失經濟依靠,陷入困境。

高中時,舒爾茨熱衷於踢足球,因此獲得北密西根大學(Northern Michigan University)的體育獎學金。不過,那時他卻決定不再踢足球。

1975年大學畢業後,舒爾茨在全錄(Xerox)找到一份業務訓練的工作。

3年後,他離開全錄,轉職瑞典廚具進口商漢馬普拉斯家用百貨(Hammarplast),後來成為該百貨的副總以及總經理。

結識星巴克

在漢馬普拉斯家用百貨,他留意到一家向他們採購滴漏式咖啡機的小公司並前往一探究竟。這家位於西雅圖的咖啡零售商,老闆用心烘焙咖啡豆的認真,讓舒爾茨深受感動。之後,也因這個因緣,他認識了星巴克。

回到紐約後,舒爾茨懇求星巴克老闆聘他當經理。一年後,他鍥而不捨的努力終於有了回報,舒爾茨的職場生涯以及星巴克的命運就此改變。

1983年,舒爾茨到意大利參加展覽,深深為一間意式濃縮咖啡館著迷,吧台人員忙碌的煮著咖啡,客人肩挨著肩,悠閒喝咖啡站著聊天,豐富的肢體語言、迷人的咖啡店風情,彷彿活生生的戲碼就在眼前上演。

舒爾茨熱切希望將意式濃厚的咖啡人文風情引進美國,不過,滿腔熱血卻被老闆潑了冷水。

1985年,舒爾茨決定自立門戶,並將自己的咖啡館取名為「每日咖啡」(Il Giornale)。

1987年8月,「每日咖啡」以380萬美元買下擁有6家分店的星巴克,舒爾茨成為星巴克的CEO。

1992年,星巴克在那斯達克成功上市,當時已有165家分店,營業額達9,300萬美元。從2008年到2010年間,舒爾茨就讓星巴克的營利從3.15億美元翻升到9.45億美元。

員工是「夥伴」

舒爾茨總是優先考慮員工,稱他們是「夥伴」。2015年,星巴克宣布,為它的員工支付亞利桑那州立大學(Arizona State University)4年的線上學位學費。

2016年7月,舒爾茨宣布,美國所有的星巴克員工今年十月將加薪至少5%。此外,在星巴克服務至少兩年的員工,將可獲得翻倍的公司股票,這是每年11月發放的股權獎勵,可在特定時間後轉換成星巴克股票。

到2018年,星巴克將僱用1萬名退役軍人以及他們的配偶,目前這一目標已經完成了一半。在未來的3年內,星巴克計劃招募1萬名年紀介於16至24歲的貧困青年。

責任編輯:林妍

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