【大紀元2016年07月21日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）在大法拉盛商會的推動下，昨天（20日），由非營利組織GrowNYC主辦的「綠色市場」（Greenmarket）進駐華人社區法拉盛，讓居民在超市之外有了更多購買新鮮蔬果的選擇。
「綠色市場」為居民提供由本地農場出產的新鮮、健康蔬菜；水果與乳製品，目前已超過40個露天市場遍布紐約市五大區。
法拉盛的露天「綠色市場」地點設於凱辛娜大道（Kissena Blvd）夾楓葉大道（Maple Ave）的楓葉球場（Maple Playground ），今年的擺設時間從昨天起至11月23日，逢週三上午8點到下午4點。
市議員顧雅明、大法拉盛商會主席西蒙（Simon Gerson)、大法拉盛商會執行主任崔容準（John Choe）、GrowNYC 綠色市場總監Michael Hurwitz、帝國藍十字藍盾健保總監Stella Aquino等人出席了昨天的開幕式。
Michael Hurwitz介紹，「綠色市場」供應本地出產的、有營養的食物，提供豐富的選擇給居民，目標是向居民擴大供給新鮮、健康蔬果。「綠色市場」非常強調優質、有營養的水果、蔬菜及其它本地出產的食品，規定不得銷售受到輻射和轉基因的食品。
「綠色市場」除接受借記卡、信用卡在該市場消費外，還可以用糧食券換取折扣券（在糧食券上每扣5元，可換取2元的折扣券）。針對法拉盛華裔居民集中，「綠色市場」特別安排了華裔陳其森擔任該法拉盛市場的經理以及會說中文的西人工作人員。
在昨天的開幕式上，記者看到綠色市場的蔬果品種豐富，有土豆、黃瓜、紅色捲心菜、紅蔥頭、黃皮洋蔥、白洋蔥、玉米、四季豆、羽衣甘藍、生菜、紅葉生菜、波士頓生菜、卷生菜、香菜、瑞士甜菜、蔥、菠菜、胡蘿蔔、秋葵、青椒、椰菜、南瓜、意大利瓜等數十種蔬果，非常新鮮，價格適中。
顧雅明說，不少美國人喜吃速食餐，吃到身材變形，為了身體健康，應多吃新鮮的蔬果。他自己也在現場採購了4大袋的蔬果。
「綠色市場」還提供堆肥、示範烹飪等，並向公眾宣導健康飲食、生活方式。藍十字帝國藍盾健保公司商業促進經理李芳表示，下週開始，他們將在此市場持續開展「正確飲食，正確生活」的宣導，派發宣傳單張，教育民眾怎樣吃得健康。「五種顏色的蔬果，吃什麼樣的蔬果有什麼營養，對身體哪方面好，是有學問的，希望民眾多掌握這些知識，懂得健康的飲食。」
詳情請查詢：www.grownyc.org/greenmarket/queens/flushing
如果想成為綠色市場的供應商，也可登錄http://www.grownyc.org/，填寫申請表發送至info@greenmarket.grownyc.org。◇
責任編輯：周美慧
