2016年僑營臺灣美食標章評選起跑

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【大紀元2016年07月28日訊】(大紀元記者袁玫蒙特利公園市報導)「2016年僑營臺灣美食標章評選」起跑,洛杉磯地區報名的有以烤鴨聞名的「鹿鼎記」、提供臺灣老街美食小吃的「臺北老街」、供應精緻蔬食的「菩提齋」、曾獲Los Angeles Magazine評選為2014年十大最家新餐廳的「松鶴餐廳」(Pine Crane)及具臺灣風情的複合式美式餐廳「The Bleu House」均報名參加評選。

臺灣名廚傅培梅之女、橘子文化出版社社長程安琪,及財團法人中衛發展中心經理陳明禮,也特別來洛評選。

7月26日中午在參選餐廳鹿鼎記舉辦的說明會中,洛僑中心主任翁桂堂表示,報名情形相當踴躍,今年首創邀請秘密客實地考察。選結果將於9月初公布。

評選三階段為:專家委員初審、實地評選、書面總審查。以菜餚、服務、環境3指標,透過實地及秘密評選的方式選出具「僑營臺灣美食標章」資格的店家。程安琪表示,這幾天到在洛杉磯地區報名的餐廳,不論第一或第二代的年輕業者都一本臺灣美食精髓。

僑務委員邱啟宜表示,「美食標章」將促進業者經營能量、塑造他們推廣臺灣美食的角色,進一步擴展臺灣美食海外網絡,加強國際商機。

洛杉磯地區目前僑營臺灣美食餐廳有:王品201、福軒雅敍、迦南中華料理、樓外樓、小陸子清粥、咪咪五波比、艋呷臺客、政記牛肉麵大王、臺北私房菜、臺北寧記、櫻花(The Sakura)、印第安啤酒屋、御素坊及永和豆漿餐廳等14家業者。至2015年止,美加13地區,目前有89家僑營臺灣美食餐廳榮獲標章。◇

責任編輯:方平

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