UberEATS訂餐應用登錄悉尼 受頂級餐館力挺

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【大紀元2016年07月29日訊】(大紀元記者伊蓮悉尼編譯報導)本週二(7月26日),總部位於美國的即時出行共享平台提供商Uber(優步)在悉尼推出了送餐應用程序UberEATS,意味著用戶可從首批加盟的100個餐館享受快捷訂餐服務。這是繼倫敦、新加坡和墨爾之後,美國本土之外的第六個應用城市。

據悉尼晨鋒報消息,目前,UberEATS的送餐服務只限於悉尼內城區,即「從Bondi到Surry Hills以及從Pyrmont到Newtown之間的任何地點」 。服務時間從上午11點至晚上10點,用戶在免費試用後將收取5澳元固定費用。

作為悉尼火熱送餐市場的最新服務,UberEATS的推出對當前多家知名送餐公司Menulog、Deliveroo、Foodora和Suppertime來說又多了一個競爭對手。

首批加盟UberEATS的合作餐廳中不乏首次嚐試送餐應用程序的頂級休閒餐廳,包括位於Rocks的Sake,在悉尼內城擁有多家分店的意大利餐廳Fratelli Fresh,位於Surry Hills的Butter,Glebe的The Thievery,以及位於東區Bronte擁有一頂廚師榮譽的Three Blue Ducks。

Uber的澳洲和新西蘭區域總經理David Rohrsheim表示:「這對客戶來說是個好時機,我認為在這一領域會有進一步增長。有一系列的餐館與我們合作,至少有七家餐廳是首次嚐試應需即時送餐服務。」

Rohrsheim先生表示,食品通常會在半小時內送達。將根據試行情況決定何時將該服務拓展至悉尼其他地區。他還透露,自該程序在墨爾本啟用後,當地的一些餐館的營業額增長了20-25%。

擁有Sake和Fratelli Fresh的Urban Purveryor Group首席執行官Tom Pash表示, 旗下餐廳除了已加入Menulog的Bavarian Bier Caf□ 之外,這是其擁有的頂級休閒餐廳首次提供送餐服務。

Tom Pash說:「有10家以上的送餐公司希望與我們合作,但經過慎重考慮我們選了Uber,因為只有豐富經驗的公司才能與我們的優質餐飲相匹配。我們在Sake、Fratelli和Cut的客戶中開展過調查,發現使用Uber的已達85%」。

Marketing4Restaurants創始人James Eling表示,對於業界來說加入UberEATS是件「好事」,與小餐館自己送餐所面臨的物流問題和費用相比,UberEATS的送餐佣金是「合理的」。

他還透露他的一名客戶在加入UberEATS後訂單數量大幅增長。但是,「受限於司機和人力資源因素,UberEATS並不適合市郊和邊遠小鎮的餐館。」

Butter餐館的主廚Julian Cincotta說:「我們的主要目標是送達準時,並且在途中食品不受到任何損害。「他認為加盟UberEATS不僅與更大的受眾群建立了聯繫,同時提升了品牌地位,因為只有當地最好的餐館受到邀請加入。

Three Blue Ducks的廚師Darren Roberston表示,公司員工、朋友和家人對該程序進行了大量模擬訂餐測試,餐館已為提供快捷的訂餐服務做好了準備。 「我認為我們會達到平均35分鐘的送達時間,針對這點我們進行了調整。」

責任編輯:堯寧

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