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客家美食料理比賽 體驗客家傳統美食新創意

2016北區客家美食料理比賽 鄭市長:米篩目遇到海鮮,體驗客家傳統美食的新創意(桃市府/提供)

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【大紀元2016年08月27日訊】(大紀元記者吳美蓉台灣桃園報導)因桃園有「海洋客家」的美稱,永安漁港則是全台唯一客家漁港,客家美食更是客家文化的重要元素,因此「2016北區客家美食料理比賽」特別以「米篩目遇見北海龍王之蝦兵蟹將」為主題,進行料理競賽。

桃園是客家城市,客家美食比比皆是,不僅全桃園有超過千家客家餐廳,再透過美食地圖推廣,讓大家體驗客家美食,並且持續推動客家活動、發揚客家文化。

鄭市長表示,除了客家料理,桃園可謂「美食共和國」,有眷村菜、雲南米干、台菜、原住民族風味餐、馬祖美食等,具有豐富多元文化特色,歡迎遊客來桃園,品嘗美食也體驗多元文化風情。

責任編輯:呂美琪

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