在美付小費大有講究 什麼時候不必付?

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【大紀元2016年09月07日訊】(大紀元記者喬麗雯編譯報導)付小費似乎已經成為了西方禮儀中重要的一環,而隨著美國最低工資水平的提高以及共享經濟的流行,付小費已經不再是以往給幾個硬幣的簡單動作,而是一門高深的學問了。

《今日美國》的編輯羅伯茲(Karen Roberts)撰文表示,現在在美國坐出租車你需要付小費,但如果是乘優步(Uber)的話則無需付小費;就算在餐廳消費,時下也未必需要付小費了。但在林林總總的消費中,你怎麼知道什麼時候需要付小費,什麼時候不需要呢?

以下便是禮儀專家倫納德(Melissa Leonard)給出的建議:如果你不知道怎麼給小費,詢問是最佳方法。基本原則是,如果你對服務滿意,取決於不同的服務,小費的金額可以是消費額的10%~20%。

但是,現在餐廳也有不需要付小費的了。在威徹斯特縣(Westchester County)的Wolfert’s Roost餐廳今年1月份成為了第一家不收取小費的高級餐廳。緊接著,曼哈頓丹尼-邁耶的聯合廣場酒店集團(Danny Meyer’s Union Square Hospitality Group)也宣布不收取小費。

倫納德說,到底要不要給小費,現在你必須在出門前做好功課,不過這樣的功課只需要一次而已,那就是看看帳單上都包含些什麼在內,是否有包含酬金(Gratuity)。

而對於優步這樣的共享經濟模式,雖然小費並非是必須的,但倫納德認為,雖然不給也沒關係,但如果你覺得司機辛勤工作,並讓你很快到達目的地而不是塞在車陣中,那麼給些小費比較合適。

當然,如果你看到優步司機在車裡放一些提示,鼓勵顧客給小費,那麼這時候給些小費也是恰當的。尤其是如果優步司機幫你提行李,甚至開車門的話,那麼給的小費就應該更多一些。

另一個共享經濟的先驅Airbnb的租客,不必像住酒店一樣在離開的時候給主人小費,但是必須要留下錢讓屋主請人打掃你住過的房屋。

不過倫納德提醒,在給小費這個事情上,最大的忌諱是忘記給小費,就算是很糟糕的服務,但不要忘記,有些人是靠小費收入維持生計,所以除非對方對你做了很出格的事情,否則還是「息事寧人」為好。

以下是倫納德總結的,在美國享受不同服務的小費標準:

髮型師/美甲師:通常是消費額的20%~25%,如果有助理幫忙你洗頭或者修剪指甲,那麼也要給助理5~25美元美元的小費。

調酒師:通常每杯飲料需要付1~2美元的小費,或者總消費額的15%~20%。

食品櫃檯服務員:雖然就餐時把小費留在餐桌上已經成為慣例,但對於那些在櫃檯後面工作的人來說,就不一定是必須的,但如果你能給1~5美元的話,將會讓他們很高興。

咖啡師:1美元或者找回來的零錢。如果你早上去咖啡店買杯咖啡,那麼一杯咖啡最好能給1美元或者是付款後找回來的零錢。

代客泊車員:通常是2美元。

洗車員:2美元或3美元。通常在洗車房的出口處有一個白色的塑料盒,如果覺得他們的服務滿意的話,那麼就適當給點鼓勵吧。#

責任編輯:林妍

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