社區裡的美味風景 田園建案興起

文/ 劉懷素

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【大紀元2016年09月07日訊】從小就有農夫夢的蘇玉琴十年前在聖荷西北邊靠山一帶買了棟獨立屋後,就戮力實踐一小畝院子所能種植的食物。她說:「晚餐煮義大利麵少了一把九層塔時,就走到院子採幾枚葉子下鍋,新鮮又美味。」

這股DIY農作現在屢見不鮮,在矽谷一家高科技晶片公司担任製程整合研發的Vincent Hepp,把自家後院分成三大塊區域;靠房子的這塊留做烤肉、及露天餐桌椅區,左後方的院子種植迷迭香、羅勒、小辣椒、豆類等,右後方則是義大利瓜、蕃茄、向日葵等。每到義大利瓜熟成時,他就採集一大箱帶到公司,向同事分享:「有機的喔!」

在苗必達市一家理財顧問公司担任經理的楊穎,家庭菜園是她和女兒們的遊樂園。除了種菜,她還養雞,這些雞是女兒的小寵物。剛開始雞叫引起鄰居抗議,但當她送上新鮮雞蛋及幾顆自己栽種的合掌瓜後,鄰居就不再吭聲了。

這股田園情懷伴隨人們對健康食物意識的高漲,也使聰明的建商想到了一種開發新建案的模式,就是用果園、田園伴隨新屋的社區建案,讓居民既可徜徉在田園風味的風景環境中,還可就近在社區裡買到新鮮的農產品。

根據市場觀察報導,「都市土地學院」資深研究員Ed McMahon表示,20年前這種住宅開發案伴著田地的建案只有五到十個,但現在已經成長到200個,多數是在房市大蕭條之後蓋成的。自然的綠地常吸引許多人,近幾年人們又對於當地種植的農產品有莫大興趣,這兩種意識加在一起使這種模式成為頗受歡迎的建案。

南加州Rancho Cucamonga幾年前便推出一個果園建案,在美崙美煥的各式洋房中,種植著成排的桃子樹,社區一隅的散步區更有一大片的橘子樹、檸檬樹等眾多果園樹林,果樹平日有專業人員負責栽植維護。居民平日可以邊散步邊看著果子慢慢成長,等到水果成熟時,居民可以優先購買剛採下的果子並享有折扣。

以往人們買高爾夫球社區的房子,有些時候是喜愛高爾夫球場寬闊的綠景,不完全是為了住在社區裡有打高爾夫球的會員福利。但建商開發高爾夫球場的建案秏費鉅大,要包含球場設計、球場維持等軟硬體。

而現在的田園建案高爾夫球場建案來得容易開發許多,而且居民同樣可以享有田園綠油油的寬闊綠景。再加上並不是人人都打高爾夫球,但是人人都需要吃飯,這使田園建案產生了極大魅力。

如果以為田園建案都是蓋在窮鄉僻壤,讓居民徹底遠離都市繁華,那就錯了。就在距芝加哥市中心50英哩有一個新田園建案Serosun Farms,居民可以很便捷地搭大眾交通工具到芝加哥,並且離O’Hare國際機場只有35英哩。

這個建案預計在160英畝的土地上蓋114個獨立屋,75%的土地是用於田園及綠地,還有八英哩的散步小道、釣魚池、馬術中心等。不過索價不菲,當地房價平均為23.8萬,這個建案的新屋則要價70萬至200萬美元,近市中心的田園莊宅看來價格全不輸高爾夫住宅。

責任編輯:黃小渝

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