多年前的中秋節前夕，醫師吳元宏回老家看阿嬤，卻驚然發現阿嬤的手臂上出現大片的淤青，紫紅裡泛著黑色。一問，才知道竟是因為阿嬤吃了柚子！因為有人送了不少，老人家一天吃上半顆，沒想到這麼營養無害的水果，竟然吃出了問題。
柚子中有一種特殊的成分，可能對一些人造成很大傷害，甚至有死亡的風險。中秋節就要到了，為了別在團圓之日因吃傷身，哪幾類人吃柚子一定要小心？
中秋節除了吃甜到發膩的月餅外，也要剝只柚子，嚼著清甜的柚瓣賞月。
在中秋吃柚子，不僅為了應景，也飽含了對家人溫暖的祈願和祝福。中秋前後，柚子正值豐收時節，柚子又大又圓，象徵著一家人的「團圓」；而柚子又諧音「佑子」，蘊含了父母長輩護佑晚輩平安的願望。
柚子不僅口感清爽，消油開胃，還是公認的食療水果。
柚子降血壓助代謝 維生素C含量比檸檬高
柚子含有豐富的維生素C，根據美國農業部（USDA），每100克柚子就有維生素C61毫克，約為檸檬的1.2倍。豐富的維生素C能夠幫助人體抗氧化、增強免疫系統，不僅防止疾病感染和器官老化，也能加速傷口的癒合。
柚子中的另一個重要元素是鉀，口味重、吃鹽太多的人吃些柚子，有助於排出體內過量的鈉，減少身體中滯留的水分，消除水腫，還能預防高血壓、中風等疾病。
咬一口柚子，就會嚐到大量的水分和纖維質。充足的水分和纖維質有助於促進消化，加強代謝，幫助順暢排便。柚子還有良好的減重功效，它含有可以消化糖分和澱粉的酶，豐富的纖維也有助於提升飽足感。
在中醫看來，柚子有著很好的藥用價值，能夠健胃化食、下氣消痰，從而讓人的身體變輕，氣色變得更好。《本草綱目》中記載柚子的功效：「去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳，清心潤肺，清肝明目。」
吃完剩下的柚子皮也不要急著丟棄，柚子皮能夠降油脂、養顏、驅蚊，可以用來泡茶、製作精油、清潔劑和薰香，清新的氣味也有安寧心神之用。（推薦：柚子吃完皮別丟！DIY柚子精油、洗碗精）
柚子導致「服藥過量」 幾類人需慎食
柚子雖然味道好，營養價值高，但對於一些特定的人來說卻會導致危險的病症。
正在服藥的人，一定要在和醫生確認是否可以食用柚子。因為柚子可以導致「服藥過量」的現象，甚至引發危險副作用。柚子、葡萄柚和其它一部分柑橘類水果含有呋喃花青素（Furanocoumarins），這種物質能夠抑制人體內關鍵的「藥物代謝酶」，如一種名為CYP3A4的酶。這種酶存在於肝臟和小腸細胞中，負責消化約50%的藥物，一旦被抑制，就會影響藥物代謝，使藥物被迫在血液中停留更長時間。可想而知，如果服藥的人攝入過多的呋喃花青素，很有可能增強該藥物對身體的副作用。
台灣榮民總醫院主治醫師吳元宏的阿嬤，多年前因為有過兩次中風，每天吃抗凝血劑華法林（Warfarin）。中秋節時，因為有人送了阿嬤一些柚子，於是老人家每天都吃上半顆。沒想到幾日後，手臂上出現大片的瘀青。吳元宏不久前在臉書再次分享這件事，提醒民眾吃柚子要小心。
「藥理學教，葡萄柚和蔓越莓汁，因為干擾肝臟代謝藥物的cytochrome P450系統，會造成藥物在體內濃度上升。當與抗凝血劑合用時，會讓血中藥物濃度過高，易導致出血症狀，有死亡風險。」吳元宏在臉書表示，「但是柚子，這個每年中秋都要吃一下的東西，反而沒什麼（資料）提到。」
常見的容易受柚子或葡萄柚影響的藥物，包括降血脂藥（Simvastatin, Lovastatin）、降血壓藥（Nifedipine, Verapamil）、抗心律失常的藥（Amiodarone, Dronedarone）、抗凝血藥（Warfarin）、鎮靜劑（Buspirone）和免疫抑制劑（Cyclosporin）等。
因此，對於正在服藥的民眾，最好向醫生詢問自己能否吃柚子或葡萄柚。對於老年人而言更要謹慎。此外，還有三種人應注意食用：
● 身體虛寒的人。柚子性寒，脾虛、常拉肚子的人吃柚子可能會腹瀉。
● 腎臟病人。柚子含鉀較多，若腎臟功能受損，會降低鉀離子的代謝能力，導致過多的鉀難以排出體外。
● 正在服用避孕藥的婦女。柚子會阻礙人體對避孕藥的吸收，使避孕藥失效。
對於這幾類人，在中秋時節淺嚐一兩片柚子應景無妨，但切記不要在未和醫生確認的情況下，短時間內吃太多柚子。一旦出現不良反應，應儘快就醫。
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責任編輯：林琮文◇
