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日本蘋果10秒賣出1顆!這三種蘋果最熱銷

根據頂好超市統計,銷售常勝軍青森蘋果,每10秒就能賣出1顆。(Shutterstock)

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【大紀元2017年10月26日訊】(記者鄭宜芬台北報導)蘋果富含膳食纖維、抗氧化物質成分和維他命。根據頂好超市(惠康,Wellcome)統計,每月可賣出超過15萬公斤的蘋果,尤其銷售常勝軍青森蘋果,每10秒就能賣出1顆。

雖然之前颱風襲日嚴重,青森縣蘋果對策協議會會長加川雅人表示,颱風剛好從青森旁路過,因此沒什麼災害,價格影響也不大。

青森縣氣候涼爽、降雨量低、晝夜溫差大、適中的日照時間等條件,因此十分適合栽種蘋果,年產量約15億顆、46萬噸,排列可繞地球3週,被譽為「日本第一的蘋果王國」,每年銷台約3萬噸,在所有輸出國家中排名第一。

持續一整年的人工栽種作業過程繁複,從整枝、挑選、施肥、除草、授粉、包裝、收成,經過層層細心照料及嚴格把關,平均10畝的蘋果果園就需耗費約223小時的作業時間。

另外還有美國華盛頓五爪蘋果,因水質好、溫差大、日照長,也擁有「世界蘋果之都」的美譽,年產量占全美50%。慶尚北道則是韓國蘋果最大產區,這次也來台展售。(你吃過嗎?蘋果熟吃養生有奇效

秋季TOP3熱銷蘋果排行榜

1. 日本土岐蘋果

結合富士蘋果的「脆」以及王林蘋果的「甜」,有水蜜桃蘋果之稱;果汁豐沛,酸甜度適中,果香濃郁,深受女性上班族的喜愛。

2. 日本蜜富士蘋果

有別於富士蘋果,採不套袋方式栽培,在陽光的直射沐浴下,顔色深紅,形成蜜芯,糖度變高,風味更好。

3. 華盛頓五爪蘋果

上有許多布滿深紅色的條紋,糖度約 12.7~15.05 Brix,酸度約0.261%,肉質細密,脆甜多汁,有濃郁香氣。

吃蘋果的3個Tips

1. 蘋果的家在冰箱

為了避免頻果的水分蒸發而造成鮮度下降,記得把蘋果放進保鮮袋密封後保存在冰箱。蘋果富含果糖,冷藏後會增加甜度,品嘗起來更加美味。

2. 配優格美容順暢

蘋果富含膳食纖維,搭配整腸健胃的優格,適合當早餐,讓腸胃更清爽。

3. 連皮吃營養

蘋果多酚有助於抗老防癌,在靠近皮的部分含量最多,因此優質蘋果洗好可以連皮吃,完整攝取營養

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責任編輯:柯弦

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