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高雄食品展三展合一 國際賽事接力競技

高雄食品展10月26日至29日在高雄展覽館盛大展出。(方金媛/大紀元)

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【大紀元2017年10月26日訊】(大紀元記者方金媛台灣高雄報導)高雄食品展今年結合「首屆高雄清真展」和「高雄餐飲設備展」,10月26日至29日在高雄展覽館展出,今年共有399家廠商,使用802個攤位。展覽期間同步舉行「港都料理王」和「2017世界盃虹吸咖啡大賽」,美食、咖啡高手競技,預估將吸引逾二萬名參觀人潮。

全球有逾16億人穆斯林人口,清真商品商機龐大。「首屆高雄清真展」是今年展覽的亮點之一,展出包含獲國內外清真認證的食品和保養品等,讓穆斯林消費者藉此對台灣清真產業有更多的認識和信心。

「首屆高雄清真展」展出獲國內外清真認證的食品和保養品等。(方金媛/大紀元)
「首屆高雄清真展」展出獲國內外清真認證的食品和保養品等。(方金媛/大紀元)

小小一杯珍奶,從原物料到包材,每年商機上看500億元。高雄食品展今年增設珍珠奶茶形象館,展品有茶葉、糖漿、珍珠等原料和飲品包裝,希望藉此推廣珍珠茶飲文化,並協助珍奶相關業者到海外布局。

高雄國際食品展今年增設珍珠奶茶形象館,希望藉此推廣珍珠茶飲文化,協助業者海外布局。(方金媛/大紀元)
高雄國際食品展今年增設珍珠奶茶形象館,希望藉此推廣珍珠茶飲文化,協助業者海外布局。(方金媛/大紀元)

高雄食品展規模逐年擴大,熱鬧賽事也輪番上陣。「港都料理王」26日校園組和專業組同台爭冠,考驗選手利用在地食材呈現美味料理,並如何與茶飲或美酒絕妙搭配。

「2017世界盃虹吸咖啡大賽」是台灣首度主辦的國際重要咖啡賽事,28日將由台灣代表楊依姍將迎戰來自日本、南韓、澳門、馬來西亞、香港和中國的高手,力拼把冠軍獎盃留在台灣。

高雄食品展今年共有14個國家館,現場民眾可品嘗到超過百年歷史的日本味增、韓國水產、熱帶水果飲料和來自歐洲的啤酒;首度規劃的「拉丁美洲食品專區」,展出拉丁美洲5邦交國的產品,讓南台灣民眾藉機品嘗拉美新風味,也為邦交國業者開發亞洲市場搭建新平台。

「拉丁美洲食品專區」,展出拉丁美洲5邦交國的產品,讓南台灣民眾藉機品嘗拉美新風味。(方金媛/大紀元)
「拉丁美洲食品專區」,展出拉丁美洲5邦交國的產品,讓南台灣民眾藉機品嘗拉美新風味。(方金媛/大紀元)

展覽期間並有「國際食品通路商採購大會」,共有15國近40位買主與國內業者洽談;此外,今年研討會則以「台印尼食品包裝設計」為主題,專家將以包裝趨勢以及品牌建立和與會者分享。◇

高雄食品展三展合一,並有國際賽事接力登場,預估將吸引逾2萬名國內外專業買家及參觀人潮。(方金媛/大紀元)
高雄食品展三展合一,並有國際賽事接力登場,預估將吸引逾2萬名國內外專業買家及參觀人潮。(方金媛/大紀元)

責任編輯:葉琴

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