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南投竹山香菇文化季 香菇造型芝麻包受歡迎

南投竹山香菇文化季,香菇造型芝麻包受歡迎。(彭秋燕/大紀元)

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【大紀元2017年10月09日訊】(大紀元記者彭秋燕台灣南投報導)為推廣在地農特產,南投縣竹山鎮公所於10月7日至8日在木屐寮生態園區舉辦2017年香菇文化季。現場提供了香菇造型芝麻包品嘗,以及蕃薯竹筍包、親子香菇造型抱枕DIY,吸引民眾熱情參與。特別是,香菇造型芝麻包最令人感到新奇。芝麻包內餡包黑芝麻,外層塗上巧克力,再經過蒸熟,便能製作出和香菇一樣外觀的包子,非常討喜,一推出很快就被搶光。

南投縣竹山鎮除了產茶葉、竹筍、蕃薯之外,香菇的栽種也不少。竹山鎮的鯉魚里,因鄰近清水溪旁,地理環境得天獨厚,涼爽的溪風伴著淙淙的山泉水與良好的溫溼度環境,孕育出有別於埔里、魚池等地口感紮實、風味極佳的香菇。

竹山鎮公所文化觀光課長何曉龍表示,近幾年,鯉魚里的香菇非常有名,為推廣竹山的香菇產業,行政院農糧署和縣政府都極力的贊助這項活動,鎮公所也希望把它變成每年常態性的活動來舉辦。竹山鎮公所希望藉由此活動,吸引觀光人潮,進而增加農民收入。

除了推廣香菇產業外,竹山鎮竹山社區發展協會理事長曾鈺琄表示,本次活動結合了竹山許多社區參與,讓地方產業多元呈現。各社區都將在地特色帶到會場行銷。現場中崎社區的竹子金龍就吸引眾人目光;而富州社區的理事長楊麗娜則將社區自產的火龍果與紅皮地瓜帶來展售。現場也不定時進行香菇大拍賣,推廣鯉魚里的香菇。

一個個芝麻包,就像一朵朵的香菇。(彭秋燕/大紀元)
一個個芝麻包,就像一朵朵的香菇。(彭秋燕/大紀元)

責任編輯:陳玟綺

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