【大紀元2017年11月14日訊】（大紀元記者溫妮報道）奧塔哥大學最新研究顯示，50歲以上的新西蘭人中，有十分之一以上存在罹患壞血病的風險，原因是維生素C（又稱維他命C）水平太低。專家呼籲人們定期檢查，並多吃維C含量高的蔬果。
研究發現，50歲以上的新西蘭人中，有三分之二以上在某種程度上缺乏維生素C；63%的人患有維生素C缺乏症；13%的人維生素C水平非常低；只有7%的人最為理想。
研究人員阿尼特拉·卡爾（Anitra Carr）說，處於13%水平的人，可能開始感覺情緒低落、能量水平低，這是壞血病的臨床前徵兆。
專家們懷疑人們是否知道最好的攝取方式，他們呼籲人們增加水果和蔬菜攝取量。
我們應該知道，不同水果維生素C含量不同。營養學家蕾妮·威爾遜（Renee Wilson）說，無論綠色奇異果還是黃金奇異果，都含有豐富的維他命C。香蕉和蘋果是人們最長吃的水果，但他們的維他命C含量不高。其它含量較高的蔬果包括橘子、辣椒、西紅柿和西蘭花等。
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