意大利「弗留利-威尼斯朱利亞美酒佳餚之旅」

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【大紀元2017年11月17日訊】著名的美酒之鄉弗留利大區(Friuli Venezia Giulia,簡稱FVG)是意大利最東的行政大區,北鄰阿爾卑斯山與奧地利接壤,東邊是斯洛維尼亞,南接亞德里亞海。該區擁有悠久的葡萄栽種與釀酒歷史。拿破崙的入侵為此地帶來Pinot Grigio、Sauvignon Blanc、Chardonnay等法國品種,並占多數種植面積;但仍有酒莊保留Fruilano、Ribolla Gialla、Picolit等本土品種少量種植,釀出乾淨清爽或是香甜沁心、品質高超的白葡萄酒來。因此,自1970年代起本區白葡萄酒起便享具盛名。

意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的美食美酒。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的葡萄收成。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的葡萄收成。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的葡萄園。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的葡萄園。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的葡萄園。(意大利旅遊局提供)
意大利葡萄酒鄉弗留利的葡萄園。(意大利旅遊局提供)

弗留利大區位於阿爾卑斯山的山峰、亞得里亞海的波浪、多洛米蒂山峰和科里奧山丘之間。意大利、斯拉夫和德國文化在這裡匯集,使該區成為傳統、語言和宗教的萬花筒。

幾個世紀以來,凱爾特人、羅馬人、匈奴人、倫巴第人、威尼斯人和奧匈帝國人經過這些地方,都留下了與當地傳統交織的印記。弗留利大區的大小城市充滿藝術氛圍,如的里雅斯特(Trieste)、烏迪內(Udine)、波代諾內(Pordenone)和戈里齊亞(Gorizia),還有不少城市被聯合國教科文組織定為世界遺產的景點。

在探索美酒珍饈的過程中,人們還可以領略到從高山到海洋的自然景觀、體驗歐洲腹地的文化。

弗留利大區農業部負責人Cristiano Shaurli(左二),弗留利區域發展機構總經理 Paolo Stefanelli博士(右一)。(意大利旅遊局提供)
弗留利大區農業部負責人Cristiano Shaurli(左二),弗留利區域發展機構總經理 Paolo Stefanelli博士(右一)。(意大利旅遊局提供)

要體驗真實的「意大利製造」,品嚐意大利的美酒佳餚,「弗留利–威尼斯朱利亞美酒佳餚之旅」(Tastes of Friuli Venezia Giulia Food and Wine Tour,簡稱SVS)是一個很好的選擇。該地是目前意大利唯一一個將地方經濟和多個旅遊項目綜合在一起的地區。

SVS美酒之旅不僅僅是一個旅程,它還帶遊客經驗當地的酒莊、民宿、廚房、餐廳、農場和傳統食品加工業。

從2018年起,他們將提供以下商家的會員資格:品嚐類(酒吧、啤酒廠、麵包店、咖啡館、釀酒廠);工藝類(葡萄酒博物館、生態博物館);環境類(文化景觀和公園);服務類(旅行社、交通工具租賃公司、導遊合作社)等。

責任編輯:孟文瀾

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