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眷村文物館
【大紀元2017年11月19日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中市眷村文物館前身為北屯新村，又稱凌雲社區，是軍方安置空軍校級以上軍官及其眷屬的宿舍。10多年前居住眷戶陸續搬遷，國防部同意撥用給台中市政府，並規劃為眷村文物館；市府透過委外經營，館內規劃方正谷眷村味餐館、故事館及飛冰菓室等空間，展現眷村文化的魅力。
19日開幕式，以眷村創意舞蹈及懷舊時尚美食show開場，並邀請原凌雲社區住戶及過去保溫計畫參與人出席，串起眷村情。現場還有眷村創意市集、打卡送餐墊及眷村分享會等活動，帶領民眾一同走進時光長廊，延續巷弄的記憶。
文化局長王志誠說，美食是共通的語言，眷村菜不只是美味也是台灣發展的印記，眷村文物館未來會媒合現代多元的飲食文化與眷村風味，延續眷村菜傳統並創新，帶民眾透過味蕾更了解這塊土地。
配合台中花都藝術季，下午活動有眷村菜教學與品嚐活動，以眷村菜生菜蝦鬆及三杯烤麩為菜色，用桂花、野薑花擺盤。另有文物館導覽、童玩體驗與空軍飛機DIY、限量酒釀湯圓、創意眷村舞蹈等。
文化局表示，今年委外兩果公司經營，創立者趙佳宏、趙佳祥兩兄弟皆是眷村子弟，將以食、藝、樂、展等，復刻往日生活情景。
責任編輯：羅令尹
