【大紀元2017年11月28日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）午茶文化已成為台中城市生活的重要元素之一。今年的第2屆「台中午茶生活節」，以「午茶百百款」為主軸，邀集春水堂、古典玫瑰園等36間午茶業者及台中市相關公協會，一起體驗台中創意午茶文化的多樣性與豐富性。
觀旅局局長陳盛山表示，林佳龍市長想把台中營造成創意城市生活的首都，創意城市的生活必須有重要內涵，而下午茶的文化就是台中最具特色的部分，對現在人忙碌的生活來說，「下午茶時光是補足能量，思考沉澱的美好時刻。」
「很多人覺得台中人生活步調比較悠閒，享受下午茶的人們越來越多，也越來越有品味。」陳盛山說，這都是推廣觀光的重要資源，未來可以整合第二、第三產業，「讓下午茶重新定位，並讓產業鏈充分結合，甚至有機會去影響亞洲飲品市場。」
副市長林陵三表示，「下午茶已是現在人們生活不可或缺的一環，也是觀光客到台中旅遊的重要旅程。」因此為了推廣午茶生活，11至12月份推出超過30場的午茶沙龍，還有午茶拾光市集聚樂部及大小老闆圍坐沙龍三大主題，呈現台中午茶文化產業深度。
今年「台中午茶生活節」除邀請各大知名午茶業者參與發揮品牌效應，也導入微型特色店家共同行銷，如以有機食材為主軸的包心菜實驗廚房，特別推出洛神花蜜餞、果醬、花茶三重奏，新加入店家也紛紛展現創意，從屏東潮州來的有春茶館推出台灣味麵茶，「山時作」推出在地特色薑黃蛋糕，還有拾味聚所，基礎實驗等新概念茶館，而最吸睛的「慢呷」三明治餐車及dream”s茶餐車，把台中最年輕創意的午茶新產品也帶進來，激發出午茶創新火花。
責任編輯：羅令尹
