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災後返鄉創業 寶來果乾成微創商品主力

返鄉青創者王芊尹以手工烘烤果乾在家鄉闖出一片天,還能就近照顧年邁爺爺。 (高屏澎東分署青年職涯發展中心提供)

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【大紀元2017年11月30日訊】(大紀元記者李怡欣台灣高雄報導)一塊塊金黃鮮嫩的果乾,甜美的滋味讓人愛不釋手,她是七年級生王芊尹,也是高雄六龜寶來的「巨林好果鋪」老闆,過去曾因莫拉克風災而被迫離鄉,後在勞動部微型創業鳳凰計畫協助下,回到鄉打拼力推各式果乾,成為勞動部微創所主打的創業商品之一,同時在競爭激烈的果乾市場闖出一片天。

王芊尹從小幫忙家裡農特產批發工作,爺爺也種金煌芒果,對水果特性有一定程度掌握,88風災迫使她不得不離開家鄉,為了能照顧年邁爺爺以及成全自己對老家依戀,決定返鄉創業。

她參加勞動部微型創業鳳凰專案,透過輔導了解烘烤技術,解決機器設備及店面資金等創業路上的許多困難,創業初期,為了掌握果乾烘烤最佳風味與色澤,多次失敗與嘗試,終於產品獲得消費者青睞,王芊尹以自身經驗鼓勵微型創業朋友,堅持到底才能獲得完美果實。

高屏澎東分署青年職涯發展中心主任曾進勤說,勞動部「微型創業鳳凰計畫」可協助民眾作創業評估及創業諮詢,並提供低利、免保人、前兩年免息的微型創業鳳凰貸款,有需要民眾可洽詢。

黃澄澄、令人垂涎三尺的芒果乾,必須精準控制水分火候,烘烤一顆芒果只能產出兩小片果乾,相當辛苦。(高屏澎東分署青年職涯發展中心提供)

責任編輯:葉琴

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