義大利廚藝學習之最難忘的一件事
在我離開台灣後一個禮拜的夜裡，我和我的朋友華華一起在充滿起司、火腿和麵包的城市裡懷念著鹹酥雞和排骨飯，又剛好我們的荷蘭同學熱愛吃亞洲食物，拜託我們做台灣菜給大家吃，因此促成了一場由我們兩個掌廚的「台灣之夜」。
說真的在歐洲要找到中餐食材不容易，其實那幾天心裡很忐忑，不知道大家會不會喜歡，還有我們做出來的東西到底能不能吃等等…，還好在Line上我爸給了我很棒的靈感—火鍋，一道簡單好吃，又適合當時冷冰冰的義大利。另外還有華華爸爸從小就教她做的蔥油餅、印度女孩指定的宮保雞丁還有最後的甜點—紅豆湯。
為了讓活動當天充滿中國風，還特別向遠在天邊的音樂家—陳東尋求音樂「美味中餐」。感謝他的音樂讓整個台灣之夜熱鬧滾滾。
(音樂連結:https://www.youtube.com/watch?v=5BQrQU8aX8E)
很多同學提早來幫忙，校長和夫人也過來大力支持，全班同學都到齊了！！還有一位台灣朋友阿傑他在佛羅倫斯製作包包，一聽到我們要辦台灣之夜，下班後馬上奔來我們學校一起共襄盛舉。
雖然我們兩個菜鳥有點手忙腳亂，不過看到大家都很開心，還有很久沒吃到台灣味的阿傑更是讚不絕口，讓我們覺得忙這一攤真的很值得。最後還有筷子夾紅豆的比賽，大家玩得不亦樂乎，連續玩了兩回合，得分最高的前六名得到了華華帶來的水晶蓮花，我們告訴他們這朵花在東方象徵著出淤泥而不染，意思是不論在多麼骯髒的地方都保持著純潔美麗。蓮花上的小卡片寫的「真、善、忍」代表著真誠、善良、忍讓等等內涵。
當晚我們還聊了很多很多，包括我們自己的信仰、中國迫害信仰人士的議題等許許多多。原本的思鄉之情似乎因為和義大利的朋友們分享而有了更不同的意義。雖然義大利的一切都很美好，但是骨子裡台灣人的靈魂似乎還是習慣待在台灣這片熟悉的土地。＠*
責任編輯：武曉玫
