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來自北海道的純正滋味

浪漫情人節 邂逅 ROYCE’

文/王曉蓮

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【大紀元2017年02月09日訊】 巧克力的魅力就像暖暖的陽光,神秘又幸福。情人節這一天,一定要用充滿愛意的巧克力打動心愛的人。被譽為「貴族巧克力」的ROYCE’,將北海道的柔和空氣融入在淡雅的口味中,當飽含奶油的ROYCE’ 生巧克力被咬開時,瞬間即在舌尖融化,輕柔的滋味妙不可言!

ROYCE’ 演繹的愛情故事 
一個熱情浪漫的年輕人,在香港邂逅了來自菲律賓的漂亮女孩,用甚麼獲取女孩的歡心呢?他煞費苦心……,漂亮衣服太過普通,名貴珠寶未免俗氣,甚麼能夠表達自己心嚮往之的傾慕與誠意呢?他終於想到了!

於是,每個週末,這個癡情的年輕人往返於香港和菲律賓之間,風雨無阻,從不間斷,始終如一的是他手中不變的禮物——ROYCE’巧克力。從一盒、兩盒,到一箱、兩箱,ROYCE’的甜蜜滋味伴著他的似水柔情,他終於捕獲了芳心。他知道ROYCE’的美味嬌貴,他知道心愛的人喜歡ROYCE’,他知道ROYCE’獨特口感讓很多人著迷。最後,滿懷浪漫回憶的他,將ROYCE’的所有產品都帶到了紐約,從一個店,到三個店,他要讓全美國的人都能享受到ROYCE’的美味,他就是ROYCE’美國分公司執行董事 Ken Romaniszyn 先生。

歐蕾牛奶味的生巧克力。(ROYCE’ 提供)
歐蕾牛奶味的生巧克力。(ROYCE’ 提供)

懷揣浪漫帶ROYCE’來紐約

Ken Romaniszyn先生家族經營著名的日料餐飲集團Wasabi Bistro,餐廳遍布夏威夷、新加坡、吉隆坡。Ken從小就與各種高品質的食材打交道,深知質量和信譽是商家賴以生存的根本。

Ken Romaniszyn先生介紹說:「不同公司選用的巧克力,產地可能一樣,決定巧克力品質的重要因素是做工,ROYCE’出品的巧克力很光滑,是因為攪拌過程很充分,再加上一些日本特色的口味和配料,所有吃過的人都會留下美好的記憶,永遠不會忘記。」

頂級牛乳的極致美味

擁有遼闊草原、純淨清泉、清新空氣等天然環境的北海道,盛產日本頂級牛乳,最適合製造富有歐洲特色的高品質巧克力。創立於1983年的ROYCE’公司,利用此得天獨厚的天然資源,配合嚴格挑選出高品質的材料和工廠嚴格的衛生標準,創造出北海道獨一無二的巧克力。

ROYCE’ 得天獨厚的秘訣在於,在巧克力中大量使用新鮮生奶油,而且只用前一天擠出的新鮮牛乳,當天加工成奶油,隔天就用在巧克力上,含水量高達17~18%,比一般巧克力的8~10%高很多,所以口感才能如此柔軟滑順。

柔滑綿軟的 Nama 巧克力

ROYCE’ 的口感,整體上不太甜也不太濃膩,非常適合不習慣奶油味過重的亞洲人。ROYCE’ 出品的含水量極高的日本生巧克力(Nama Chocolate) ,是在歐式巧克力的基礎上進行工藝的改良而形成的巧克力新品種。

「生」就是「新鮮」的意思,生巧克力摒棄了歐式巧克力口感硬、口味太甜及太膩、品種變化不大等特點,而代之於口感柔軟,甜味適中,低脂及口味變化多端等優點。在日本一面世,就受到巧克力迷,特別是要保持身材苗條的年輕女孩的高度追捧。當年日本太子妃雅子在舉行皇家世紀婚禮結束時,送給來賓的喜糖就是「生巧克力」。

含白蘭地和香檳的生巧克力。(ROYCE’ 提供)
含白蘭地和香檳的生巧克力。(ROYCE’ 提供)

ROYCE’生巧克力產品有七種口味,其中歐蕾牛奶味、香檳味、微苦軒尼詩、白巧克力和抹茶味含少許白蘭地,淡可可味和迦納苦味則不含任何酒品。抹茶味巧克力將茶與巧克力完美融合,入口即化,唇齒留香。歐蕾牛奶味混合優質精選牛奶巧克力和北海道生奶油,口感豐富柔滑。

抹茶口味的生巧克力。(ROYCE’ 提供 )
抹茶口味的生巧克力。(ROYCE’ 提供 )

小貼士:全美都可在線訂購 ROYCE’ 巧克力。曼哈頓居民若想當天收貨,可以通過 Postmates,Seamless,Grubhub和 Amazon Prime 或官網訂購。

麥迪遜店(旗艦店):
地址:509 Madison Ave., New York, NY 10022
電話:646-590-0650
西村店:
地址:253 Bleecker St., New York, NY 10014
電話:646-524-5554
布萊恩特公園店:
地址:32 W 40th St., New York, NY 10018
電話:646-490-7792
新澤西店(Mitsuwa Marketplace)
地址:595 River Rd., Suite 852, Edgewater, NJ 07020
電話:201-945-5200
網址:edninfo.com/external/ROYCE’
www.ROYCE’confectusa.com

 

 

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