【大紀元2017年03月19日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉義縣長張花冠參加19日在中埔客家文化館舉行的世界搏茶會特別活動「擂茶」，在茶的世界讓心情沉靜下來，張花冠強調所謂「敬、靜、淨、境」的喝茶境界。
19日客家文化館由議員陳柏麟帶來別具氣勢的客家獅表演做為開場，隨後來自嘉義及南華大學學生進行客家時裝走秀及現場來賓擂茶，同時入圍25屆金曲最佳客語歌手黃于娟表演客家歌曲，張花冠說，客家勤儉精神，是嘉義茶文化的代表之一。
張花冠指出，嘉義縣的客家人約有四萬人，分布在溪口鄉、中埔鄉、竹崎鄉、水上鄉等地，客家族群雖小，但刻苦耐勞、勤儉樸實，嘉義人自己人的代表。2012年，嘉義縣第一座客家文化會館落成，成為傳遞客家文化的最佳平台。
她表示，今年2017世界搏茶會，以「擂茶」串起客家族群的優美人文風，嘉義縣的茶區有許多客籍茶農，他們奉獻了汗水與智慧，鑽研栽種與製茶的技術，使得阿里山的高山茶成為台灣高山茶的後起之秀，提高市占率，本次藉著客家擂茶邊喝邊玩的過程，讓來賓認識嘉義縣的客家文化，希望充滿智慧的擂茶能夠成為熱愛健康人士的選擇。
文觀局長許有仁表示，「擂茶」系列活動，有客家文化史展示、製作客家花布、現磨、現沖、現飲的擂茶DIY、Q軟粢粑品嚐，活動採免費現場報名參加。
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