彩繪生活(320)綿密蛋塔香

作者﹕文、圖/邱榮蓉

淡彩速寫 / 蛋塔(圖片來源:作者 邱榮蓉 提供)

  人氣: 38
【字號】    
   標籤: tags:

夜晚散步至附近的大賣場,我隨興翻閱了幾本雜誌,買了一盒蛋塔。蛋塔是一般的「台式蛋塔」,有著香酥的外皮與滑嫩的布丁餡料,和另一種有著千層酥皮和奶油餡料的「葡式蛋塔」不同。這蛋塔拿來當作下午茶,搭配黑咖啡品嚐,正是我喜歡的口感;苦澀香醇的咖啡配上綿密甜膩的蛋塔香,充分交織出平凡生活中的好滋味啊!

記得女兒還小時,學校要去遠足,她總會開心地到麵包店去挑選愛吃的蛋糕、麵包外加一個蛋塔。小孩子都愛吃雞蛋布丁,這蛋塔香氣四溢、溫醇濃郁的餡料正中下懷,為了女兒愛吃,我經常買。那時我開設著「個人工作室」接案畫稿件,常常熬夜利用咖啡提神,於是蛋塔幾乎成了我固定的宵夜。當時台灣只有這一味「台式蛋塔」,市面上尚未有「葡式蛋塔」蹤影,自然覺得「台式蛋塔」已是人間美味!

過後一段時間,大街小巷突然掀起一陣模仿、複製來自澳門口味的「葡式蛋塔」旋風,大量新設立的店家門庭若市的大排長龍,我當然也好奇前往「嚐鮮」,這一嚐非同小可!原來這種蛋塔的口感更加豐富美味!……沒想到之後好景不常,不出三個月流行急速退燒、排隊人潮消失,可憐搭順風車的店家跟著快速倒閉————從此「蛋塔效應」成為負面行銷的代名詞。
仔細想想,蛋塔雖然好吃,也只能是一日三餐之外的點綴小品,吃多了會膩、容易倒胃;畢竟甜食無法像麵、飯能讓人填飽肚皮,成為每天生活裡必要的主食!之後我偶爾想吃「葡式蛋塔」的時候,便利用午休時間在速食店裡喝下午茶,轉換一下時空與心情。

下午茶的茶點一直是其次,主要是想找一個舒適的地方舒緩工作心情:這樣邊閱讀邊繪畫四周的的客人,大概是我工作之餘最喜歡做的事情了。短短一段珍貴時間,可以讓大腦清醒,為自己補充能量、安頓身心,好繼續應對未完的工作。難怪不少人喜歡在獨處的空間裡喝上一杯下午茶!

又是午後,我再次從冰箱裡拿出賣場的「台式蛋塔」,在家裡靜靜的啜飲著「伯爵茶」,溫醇的熱茶,搭配著充滿光陰滋味的綿密蛋香,不經意令我舉目遙遠的過去,忽見台北赤峰街那家賣蛋塔的小小麵包店,已然溫馨地來到我的回憶裡。@*#

責任編輯:林芳宇

如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台。
  • 我靜坐屋內,望向窗外屬於初夏才有的日常,忽然想起小時候住在眷村巷弄裡,大家曝曬棉被的光景。
  • 秋季到隔年春天,正是「牛番茄」和「大白菜」的盛產期,尤其冬季價格既便宜又好吃!這2種當令的季節菜,也是我餐間最常吃的簡單家常味。
  • 就是那些看似平凡普通的家常菜,凝聚了對家人所有的愛和關懷……畢竟,食物的「美味」無非就是溫暖的記憶啊!
  • 一次春節期間相約和好友喝咖啡,北上公車卻班班客滿,一連兩班過站不停,終於等到第3班來車才有坐位,到了台北相約地點附近,步行轉進咖啡館裡,已是中午12點半過後了!平日我吃簡單的早午餐,這時卻早已飢腸轆轆,只得先點餐邊吃邊等了。
  • 靜謐的午後,窗外細長的街道,有溫暖的陽光輕輕灑落,充盈慵懶閒適的氣息。屋內狹小清爽的空間,流瀉出輕柔的優美旋律,這時候就該搭配一杯熱咖啡才是啊!
  • 打開精美盒蓋,裡頭有上下兩層塑膠隔板,每層隔板的凹槽裡面,是寥寥數片、每片都用透明紙袋包裝的小餅乾,與少許的巧克力、喜糖所鋪陳出來壁壘分明的區塊。
  • 每天起床,我習慣在喝杯溫水後步行到附近的早餐店,用一份美味滋養的鮪魚蛋三明治和一杯熱熱的黑咖啡來揭開美好早晨的序幕。我幾乎天天吃著一成不變的早餐,喜歡那種簡單清爽的味道。
  • 日常的我原本就有喝水果茶、伯爵茶的喝茶習慣,但從未想過原來在使用過的棉質茶包上也能畫畫?!實在太佩服這位突發奇想的女插畫家了。同樣都是手繪創作者,感覺上茶包畫要更加精細與困難啊!
  • 第一位房客是一對經商的年輕伴侶,他們沒有生養小孩,倒是養了2條貴賓狗。兩個房間一間住人,一間住狗;小狗睡的地方很像嬰兒床,床旁還垂掛著粉嫩的蕾絲……他們推娃娃車出門上班、下班,每天遛狗狗不遛小孩。
評論