【編按】《天工開物》初刊於1637年（明崇禎十年）。是中國古代一部綜合性的科學技術著作，作者是明朝科學家宋應星。書中記述的許多生產技術，一直沿用到近代。先後有日、英、德、法、俄等譯本。全書分為上中下三篇十八卷，並附有一百二十三幅插圖，描繪了一百三十多項生產技術和工具的名稱、形狀、工序。特分節刊登，以饗讀者。
衣料第二‧飼養蠶
清明節過後三天，不必用衣、被來保暖，幼蠶就會自然出生。蠶的房子適合向東南方，周圍的透風縫隙要用紙糊好，室內頂部要加上頂棚。 遇到寒冷的天可以用炭火在室內取暖。餵幼蠶要將桑葉切成細條。切葉的墩子要用稻麥紮成，就不會損壞刀口。摘下的桑葉用甕壇盛放，不要讓風吹乾枯。
在蠶二眠以前，騰筐方法都是用尖圓小竹筷將蠶提過去。二眠以後可以不用筷，直接用手指拈了。騰筐是否勤，全在於人工。騰筐不勤，那麼桑葉與蠶糞堆得比較厚，又濕又熱，常常會把蠶壓死。蠶入眠時，都是先吐絲再入眠。如果這時騰筐，須將舊葉揀得一乾二淨，如果有絲粘帶的桑葉在裡面，那麼眠起的蠶，吃一口殘葉，就會得病而脹死。
蠶在三眠以後，如果天氣炎熱，應該儘快將蠶轉移到寬敞、涼爽的地方。但蠶也會怕風吹。大眠過了以後，要給十二次桑葉後，才清理筐內的殘葉和蠶糞等不潔之物，把原筐中的蠶轉移到另一個乾淨的筐內。如果將蠶轉得太勤，那麼蠶絲會變得粗糙。
原文
《天工開物》乃服第二‧抱養
凡清明逝三日，蠶即不偎衣衾暖氣，自然出生。蠶室宜向東南，周圍用紙糊風隙，上無棚棉板者宜頂格，值寒冷則用炭火於室內助暖。凡初乳蠶，將桑葉切為細條。切葉不束稻麥稿為之，則不損刀。摘葉用甕壇盛，不欲風只枯悴。
二眠以前，騰筐方法皆用法皆用尖圓小竹筷提過。二眠以後則不用箸，而手指可拈矣。凡騰筐勤苦，皆視人工。怠於騰過，須將舊葉些微揀淨。若粘帶絲纏葉 在中，眠起之時，恐其即食一口，則其病為脹死。三眠已過，若天氣炎熱，急宜搬出寬涼所，亦忌風吹。凡大眠後，計上葉十二食方騰，太勤則絲糙。
──轉自《新三才》
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責任編輯：王愉悅
