【大紀元2017年04月27日訊】（大紀元記者陳俊村報導）時下有些食品藝術家製作迷你餐點或甜點，並在網上與他人分享這些具有療癒效果的照片。而日本YouTube用戶Joken則將這種食品藝術帶入另一個境界，因為他還利用微縮廚具示範如何烹調迷你食材，如同一般常見的烹飪節目，只不過尺寸小了好幾號，像是給小人國準備的一樣。
Joken於2014年在YouTube網站開設「微縮空間」（Miniature Space）頻道，他曾拍攝過200多部以微縮的廚具示範烹飪的影片，迄今已有超過120萬個訂閱戶。
這些影片呈現各種日本料理的烹調方式，例如：大阪燒（okonomiyaki），同時也示範如何做義大利麵等常見美食。
這些影片的特殊之處在於，所有廚具、餐具和食材，都是微型等級，而且是可用或可吃的。所以，你在影片中會看到很小的刀子、砧板、火爐、鍋子等工具，還有與這些工具尺寸相稱的食材。
為了達到這樣的視覺效果，Joken在食材的挑選上就必須謹慎，而且有他獨到的地方。比如說，在油炸蝦子時，他使用只會長到4至5公分長的櫻花蝦，而不用一般的蝦子，這樣才能放入他的微縮廚具與餐具中。
又比如說，在拍攝大阪燒的影片時，Joken使用小洋白菜（又稱抱子甘藍）來代替高麗菜，因其體型小了許多。
這樣的影片除了可能會讓觀眾流口水之外，也帶給人一種新奇和可愛的感覺，彷彿埋藏已久的童真又被挖了出來，讓人想起小時候扮家家酒的記憶。你覺得呢？
責任編輯：茉莉
