【大紀元2017年05月16日訊】連續三個月來，每月的第一天，家住紐約長島、從事地產生意的年輕華裔陳先生都會專程趕來法拉盛漢陽超市購物。陳先生偏愛肉類，妻子則喜歡韓國小吃和零食，偶爾買一些現磨的新鮮豆腐。
漢陽超市是家庭經營超市，1986年成立至今30年，已發展至四家分店。從去年起，每月的第一天成爲漢陽超市回饋社區、買一贈一活動日，最初有200種優惠商品，最近已增至500種。這些優惠商品就是平常的熱賣商品，包括肉、蛋、海鮮、大米、新鮮蔬果，也包括韓國品牌美食和各種日用品等。
陳先生說：「這裏貨物很新鮮，選擇也多，肉類質量比別的超市好，我們一次會買很多。」
每日新鮮進貨 是質量保證
走進漢陽，新鮮的蔬果令人眼前一亮，如青椒、蘿蔔、白菜、豌豆苗、富士蘋果、韓國水晶梨等整齊排列，一目瞭然，購物的人們穿梭其間，悠然選購中意的貨品。超市運營長吳宗根先生介紹，這裏水果蔬菜是從附近農場進貨，進貨量有定數，爭取當天賣完，以保證新鮮。
新鮮的肉類、海鮮是吸引各族裔顧客的一個重要原因。
超市肉禽部部長林明是個談吐實在的朝鮮族小夥子，他介紹，漢陽的海鮮和肉品都是凌晨進貨到位，天天如此，這與許多超市一次大量進貨，然後冷凍儲存的做法不同，才能保證顧客每天都能拿到新鮮貨物。肉的貨源質量分不同等級，從A到F依次下降，漢陽超市進貨時只選擇前三個等級的肉品。
有多年超市工作經驗的林明坦誠道：「我感覺我們（的貨物）是最好的。」
海鮮進貨也有竅門，才能保證優質。 吳宗根介紹，在海鮮批發市場，每晚10點到12點能買到最上等級質量貨品，12點到凌晨2點多爲質量中等貨品，早上5、6點時只剩下最下等品，只有晚間就到市場等候，才能保證進到質量好的貨物。
常來漢陽超市購物的朝鮮族李女士介紹自己貨比三家、選購青花魚的經驗。「所有超市的青花魚肚皮顏色都是白的，但是新鮮程度不一樣，有的白顏色中透着黯淡，這樣的魚買回家第二天就不好了。」李女士說，「漢陽的青花魚白白亮亮很新鮮，第二天還很好。」
現磨豆腐 社區家庭主婦的最愛
漢陽超市的法拉盛店有一個手工豆腐坊，現場煮豆、磨豆，每天8:30am,10:30am,12:30pm三次現磨豆腐，下班之前製作機器都洗的乾乾淨淨，受到社區主婦的青睞。
剛出鍋的豆腐熱氣騰騰，讓主婦李女士讚不絕口： 「現磨豆腐水分少，比一般豆腐密實，更有醇香的味道，生吃、煎着吃、做湯都可以。這裏的豆腐做一次賣完再做，能保證新鮮。」儘管超市也提供有來自廠家的品牌豆腐，但李女士比較少買，她說自己最愛漢陽的現磨豆腐。
除了新鮮豆腐，也有新鮮豆腐腦、豆腐渣出售，也有成品的煎豆腐和泡菜豆腐湯。
談起自己喜愛的其它商品，李女士滔滔不絕：「從漢陽買富士有機蘋果，價錢居然跟普通富士相當。還有韓國水晶大梨，在今天的優惠日，12塊多錢可以買10個！」
雖然不經常買零食小吃，但身爲朝鮮族，李女士對漢陽超市裏知名韓國美食品牌十分熟悉，如Crown、Lotte、Haitai等，這些品牌在每月一號優惠日也有買一贈一的折扣，尤得女性顧客喜愛。
幾十年服務 漢陽令老韓裔信賴
今年81歲的Baek先生是漢陽最早的顧客之一，在法拉盛社區居住30多年了。「來漢陽購物也有30年了。」 他說，每周他都陪太太到漢陽超市購物，現在每月一次的優惠活動也不錯過。Baek先生笑道，買什麼都是太太決定，他只負責搬運，但他相信漢陽貨物質量都不錯。
對於超市能夠幾十年屹立社區持續發展的經驗，漢陽集團會長韓宅善曾向本報記者介紹：「健康、安全的食品是最重要的，如果你能保證品質，你就能得到顧客的認可。漢陽的拼音HAN YANG，簡寫即為H&Y，正好是兩個英語單詞『健康』（HEALTHY）和『年輕』(YOUNG)的縮寫，也表達出一種期望——帶給人們健康的身體與年輕的活力。」
「現如今有些黑心商家為了賺錢，出售有毒食品，這種行為是可恥的。食品是良心的檢驗品，漢陽超市要做一個良心超市，把更新鮮、更健康的高品質食品呈現給大家，為顧客的健康負責。」
堅持使用新鮮食材、爲顧客健康負責，應該就是漢陽幾十年常保活力的祕訣啦。
小貼士： 漢陽超市近期推出系列母親節禮品，包括知名老字號韓國正官莊高麗蔘、石榴汁保健禮盒，及各種水果、海鮮、肉類禮盒等，漢陽祝社區所有母親節日快樂，身體健康！
漢陽超市
法拉盛地址：150-51 Northern Blvd.,Flushing,NY 11354
電話：718-461-1911
新澤西地址：1 Remsen Pl., Ridgefield, NJ 07657
電話：201-943-7400
里奇菲爾德漢陽超市（H&Y Market Place）
地址：1 Remsen Pl., Ridgefield, NJ 07657
電話：201-943-7400
責任編輯：洪英
